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#Vendange

article payant Union Champagne suggère un rendement minimal de 11 000 kg/ha pour 2022

Le groupe coopératif affiche de très bons résultats pour son exercice clos le 31 juillet 2021. Son président Dominique Babé (...)
Lundi 17 janvier 2022
Union Champagne suggère un rendement minimal de 11 000 kg/ha pour 2022

3 jeunes reprennent le labo ES20 au service des vins bio, biodynamiques et nature

Jean-Philippe Escorne laisse les parts de son laboratoire biterrois à trois de ses salariés œnologues. Ces derniers veulent (...)
Vendredi 14 janvier 2022
3 jeunes reprennent le labo ES20 au service des vins bio, biodynamiques et nature

Le mildiou plus fort que le lait en 2021

Le lait écrémé a pu limiter la casse mais seul le cuivre semble avoir été réellement efficace contre le champignon lors de (...)
Mardi 11 janvier 2022
Le mildiou plus fort que le lait en 2021

article payant Cuve inox, œuf ou amphore pour vinifier le sauvignon ?

Six mois après avoir été sur lie, un même moût de sauvignon fermenté dans des cuves en Inox, des œufs en béton ou en polyéthylène, (...)
Lundi 10 janvier 2022
Cuve inox, œuf ou amphore pour vinifier le sauvignon ?

Quatre "gourous" de la taille des vignes détaillent leurs préceptes

Ils enseignent leur savoir un peu partout en France. Ils ne sont pas d’accord sur tout. Le point sur les préceptes, le parcours (...)
Lundi 10 janvier 2022
Quatre 'gourous' de la taille des vignes détaillent leurs préceptes

Le mildiou mange la vendange de Champagne

[Article paru le 4 août 2021] L’année 2021 semble donner raison à l’adage populaire viticole : "année en 1, année en rien". (...)
Mercredi 29 décembre 2021
Le mildiou mange la vendange de Champagne

Quand la pluie battante marquait le ban des vendanges languedociennes

[Article paru le 16 septembre 2021] De nouvelles averses importantes sont tombées, cette fois davantage sur l’Hérault, tandis (...)
Mercredi 29 décembre 2021
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Et vous, savez-vous ce que signifie CMR ?

[Article paru le 19 janvier 2021] C’est le résultat surprenant d’une enquête réalisée par des chercheurs dans le Val de Loire (...)
Lundi 27 décembre 2021
Et vous, savez-vous ce que signifie CMR ?

Le vin du réalisateur Ridley Scott sort en salles de dégustation

[Article paru le 20 janvier 2021] Le cinéaste britannique vient d’achever les travaux de la cave de son Mas des Infermières, (...)
Dimanche 26 décembre 2021
Le vin du réalisateur Ridley Scott sort en salles de dégustation

La production de vin rosé sacralisée par Gérard Bertrand

[Article paru le 30 juin 2021] Pour vinifier sa cuvée le Clos du Temple, Gérard Bertrand a fait construire à Carbières une (...)
Vendredi 24 décembre 2021
La production de vin rosé sacralisée par Gérard Bertrand
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