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article payant Lutte contre l'esca : une bataille loin d’être gagnée

Taille respectueuse des flux de sève, curetage, recépage : ces méthodes ont fait leur preuve dans la lutte contre l’esca. (...)
Lundi 25 novembre 2024
Lutte contre l'esca : une bataille loin d’être gagnée

article payant Le goût comme véritable clé d’entrée pour séduire de jeunes consommateurs

Sur fond de crise, il est facile de perdre de vue la nécessité de recruter de nouveaux consommateurs, notamment parmi les (...)
Lundi 25 novembre 2024
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"C’est aujourd’hui qu’il faut investir dans le vignoble"

Les vins et spiritueux ont de l’avenir, parole d’investisseurs flairant l’opportunité dans la transition agroécologique s’appuyant (...)
Dimanche 24 novembre 2024
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article payant Les fournisseurs face aux avenirs du vin

Le cluster Vinseo partage 4 scénarios d’avenir pour aider ses adhérents et la filière vitivinicole occitane à être proactifs (...)
Vendredi 22 novembre 2024
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Quand le vin est viré, il faut le voir

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Vendredi 22 novembre 2024
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article payant “Les prix des vins bourguignons ont atteint un plateau”

D’après les derniers chiffres du BIVB, la Bourgogne est le seul vignoble de France à connaître une croissance de ses ventes (...)
Vendredi 22 novembre 2024
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Des Hospices de Beaune au diapason du marché des vins bourguignons

Prix stabilisés, succès des blancs, préférence pour les cuvées rares : voilà les principaux enseignements de la 164e édition (...)
Mardi 19 novembre 2024
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Le premier vin d’appellation d’origine durable ne demande qu’à naître en Beaujolais

Voulant augmenter de durabilité le concept de vin AOC, le projet de cru de Lantignié pourrait être le poisson pilote d’un (...)
Lundi 11 novembre 2024
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Aucune honte à arracher de la vigne plaide Jacques Lurton, joignant le geste à la parole

N’épargnant plus des appellations comme Pessac-Léognan, la crise viticole impose de réduire les surfaces en production pour (...)
Samedi 09 novembre 2024
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La production française de vin se gamelle au niveau historiquement faible de 2017

(P)révision à la baisse pour la vendange française qui avec 36,9 millions hl s’approche désormais du record de petite récolte (...)
Vendredi 08 novembre 2024
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