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#Sommelier

+60 % de ventes de vin grâce à cette pyramide inversée en GD

Le premier domaine privé de Corse dynamise et théâtralise sa commercialisation en grande distribution. Après avoir investi (...)
Mardi 14 mai 2024
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"Être trop critique sur le vin désalcoolisé ouvre la porte à tous les autres"

Véritable avocat des vins sans alcool, Frédéric Chouquet-Stringer, le fondateur de l’agence de conseil et de commercialisation (...)
Vendredi 10 mai 2024
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Du vin vieilli 12 mètres sous terre et rivière

Ça coule de source : les vignerons des Côtes du Rhône Villages Saint Andéol ont immergé des magnums pendant 5 mois dans une (...)
Mardi 07 mai 2024
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Sandrine Goeyvaerts appelle à révolutionner le goût du vin

Dans son nouvel essai, Cher Pinard, la caviste et autrice belge se penche sur la révolution du goût du vin, et propose un (...)
Samedi 04 mai 2024
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article payant Comment "en terminer avec les Bordeaux en produits d'appel à prix cassés"

D’un accord de filière avec la distribution à la révision d’Egalim avec le gouvernement, l’interprofession des vins de Bordeaux (...)
Mardi 30 avril 2024
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article payant Les 5 leviers de la valorisation des vins de France

Comme la consommation de vin, la commercialisation de la filière doit s’orienter vers le moins mais mieux : une montée en (...)
Vendredi 19 avril 2024
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article payant Londres rejoue le jugement de Paris opposant les grands vins de France et du monde

Le 20 mai, le jour de l’ouverture de la London Wine Fair, une trentaine des plus grands vins du monde seront dégustés à l’aveugle (...)
Vendredi 19 avril 2024
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Pascaline Lepeltier future meilleure sommelière d’Europe et d’Afrique ?

La sommelière ligérienne va représenter la France lors du concours organisé par l’Association de la Sommellerie Internationale (...)
Lundi 15 avril 2024
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article payant Alyzée Marchal remporte les concours de la vocation sommelière

L'élève du lycée hôtelier alsacien de Guebwiller vient de remporter consécutivement deux concours, celui des terroirs du (...)
Vendredi 05 avril 2024
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article payant Jean-Baptiste Jeannet meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest

Le sommelier de Philippe Etchebest enlève la 38ème édition du concours valorisant les AOP et IGP des vins du Sud-Ouest, que (...)
Vendredi 05 avril 2024
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