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#Sommelier

article payant Le vin rendra-t-il jamais assez hommage à Jules Chauvet ?

Enfant du Beaujolais, brillant chercheur et précurseur des vins nature, Jules Chauvet était à l’honneur d’une soirée à Villefranche-sur-Saône, (...)
Jeudi 12 décembre 2024
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article payant Grand écart des vins d’Alsace plébiscités mais pas assez commercialisés

Le point sur l’image de l’Alsace et la commercialisation de ses vins à l’occasion des 100 ans du Clos Sainte Hune, F.E. Trimbach, (...)
Lundi 02 décembre 2024
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Le marché mexicain des vins en progression

Historiquement connecté aux vins espagnols, le marché des vins se développe progressivement au Mexique. Les vins français (...)
Vendredi 29 novembre 2024
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Médaille de Poulidor pour la sommelière Pascaline Lepeltier

Brillant à l'international, Pascaline Lepeltier n'a pas réussi à remporter le titre de meilleur sommelier européen dans une (...)
Samedi 16 novembre 2024
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Les vignerons de Crozes-Hermitage sapés comme jamais

Touches-à-tout, les vignerons de l'appellation rhodanienne lancent une ligne de vêtements de style travailleur, créée en (...)
Mercredi 06 novembre 2024
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Bastien Debono meilleur sommelier de France 2024

Cette fois, c’est la bonne. Habitué des compétitions, le sommelier gagne cette année le titre national de la sommellerie (...)
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Voici les 4 meilleurs cavistes de France 2024

Olivier Leseul devient le meilleur caviste français, avec trois autres médaillés incarnant les compétences d’un métier de (...)
Jeudi 24 octobre 2024
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Les restaurants étoilés face à la déconsommation du vin

Sommelière argentine établie en France depuis 2013, Paz Levinson explique sa gestion du vin dans les restaurants gastronomiques (...)
Samedi 12 octobre 2024
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article payant Une nouvelle formation de sommelier-caviste à Mercurey

La chambre d'artisanat et de smétiers de Bourgogne-Franche-Comté propose une nouvelle formation ouverte à tout public majeur (...)
Mardi 08 octobre 2024
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Une websérie décomplexée sur la dégustation de vin

Comment déguster un vin sans se prendre la tête et au sérieux ? Dans sa nouvelle websérie "Les Astuces Dégust’s" diffusée (...)
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