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#Sommelier

article payant Nouveau souffle pour la marque ombrelle des Vignes du Vent

Après un lancement trop disruptif, la gamme des Vignes du Vent devient une identité ombrelle pour l'ensemble des vins et (...)
Mercredi 05 février 2025
Nouveau souffle pour la marque ombrelle des Vignes du Vent

article payant Le Ratafia champenois a le vent en poupe

Porté par des vignerons emblématiques, le ratafia devient un produit tendance. Il plait aux jeunes et a trouvé sa place dans (...)
Mercredi 05 février 2025
Le Ratafia champenois a le vent en poupe

"La réduction de la consommation de vin est commune à plusieurs pays, pour des raisons structurelles qui font vraiment peur"

Meilleur sommelier du monde devenu vigneron, Paolo Basso partage le constat d’un marché mondial mouvant pour les vins à l’occasion (...)
Lundi 03 février 2025
'La réduction de la consommation de vin est commune à plusieurs pays, pour des raisons structurelles qui font vraiment peur'

article payant La Revue du Vin de France récompense la sommellerie française

Reconnaissance collégiale pour les sommeliers français et leur action en faveur de la transmission de la culture française (...)
Jeudi 16 janvier 2025
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Un rhum arrangé au vin de Bordeaux

On peut parler de vin chaud avec ce merlot fortifié au rhum de la Martinique : une idée originale pour ouvrir la palette (...)
Dimanche 15 décembre 2024
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article payant Le vin rendra-t-il jamais assez hommage à Jules Chauvet ?

Enfant du Beaujolais, brillant chercheur et précurseur des vins nature, Jules Chauvet était à l’honneur d’une soirée à Villefranche-sur-Saône, (...)
Jeudi 12 décembre 2024
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article payant Grand écart des vins d’Alsace plébiscités mais pas assez commercialisés

Le point sur l’image de l’Alsace et la commercialisation de ses vins à l’occasion des 100 ans du Clos Sainte Hune, F.E. Trimbach, (...)
Lundi 02 décembre 2024
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Le marché mexicain des vins en progression

Historiquement connecté aux vins espagnols, le marché des vins se développe progressivement au Mexique. Les vins français (...)
Vendredi 29 novembre 2024
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Médaille de Poulidor pour la sommelière Pascaline Lepeltier

Brillant à l'international, Pascaline Lepeltier n'a pas réussi à remporter le titre de meilleur sommelier européen dans une (...)
Samedi 16 novembre 2024
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Les vignerons de Crozes-Hermitage sapés comme jamais

Touches-à-tout, les vignerons de l'appellation rhodanienne lancent une ligne de vêtements de style travailleur, créée en (...)
Mercredi 06 novembre 2024
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