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#Sommelier

article payant Les vins d’Alsace en exposition universelle à Osaka

Le vignoble alsacien souhaite amplifier sa renommée sur la scène internationale et réaffirmer qu’il produit des vins parmi (...)
Mercredi 19 février 2025
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Qui parmi ces 3 talents sera le meilleur jeune sommelier de France ?

Noé Richard, Augustin Belleville, et Louis Le Conte ont décroché leur place en finale du concours de l’Union de la Sommellerie (...)
Vendredi 14 février 2025
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Caroline Franchi dirige l'interprofession des vins de Corse

Caroline Franchi possède déjà 18 ans d’expérience au sein de l’interprofession corse. Elle souhaite poursuivre la conquête (...)
Lundi 10 février 2025
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En Sardaigne, les vins blancs à base de vermentino déchirent

Alors que les rouges sardes sont à la peine, les blancs ont le vent en poupe, à commencer par ceux issus de vermentino, un (...)
Vendredi 07 février 2025
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article payant Les agents commerciaux du vin se démènent

Faisant le lien entre des vignerons et des cavistes ou restaurateurs, les intermédiaires commerciaux font le point sur leur (...)
Jeudi 06 février 2025
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article payant Nouveau souffle pour la marque ombrelle des Vignes du Vent

Après un lancement trop disruptif, la gamme des Vignes du Vent devient une identité ombrelle pour l'ensemble des vins et (...)
Mercredi 05 février 2025
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article payant Le Ratafia champenois a le vent en poupe

Porté par des vignerons emblématiques, le ratafia devient un produit tendance. Il plait aux jeunes et a trouvé sa place dans (...)
Mercredi 05 février 2025
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"La réduction de la consommation de vin est commune à plusieurs pays, pour des raisons structurelles qui font vraiment peur"

Meilleur sommelier du monde devenu vigneron, Paolo Basso partage le constat d’un marché mondial mouvant pour les vins à l’occasion (...)
Lundi 03 février 2025
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article payant La Revue du Vin de France récompense la sommellerie française

Reconnaissance collégiale pour les sommeliers français et leur action en faveur de la transmission de la culture française (...)
Jeudi 16 janvier 2025
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Un rhum arrangé au vin de Bordeaux

On peut parler de vin chaud avec ce merlot fortifié au rhum de la Martinique : une idée originale pour ouvrir la palette (...)
Dimanche 15 décembre 2024
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