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#Riesling

article payant Quels cépages résistent le mieux à la sécheresse ?

Des centaines de variétés ont été plantées sur une parcelle de l’Inrae de Pech Rouge, à Gruissan, dans l’Aude. Les chercheurs (...)
Mardi 11 juillet 2023
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Grand entretien avec Aurelio Montes,"père du vin chilien"

Souvent surnommé « le père du vin chilien », Aurelio Montes a montré la voie à une nouvelle génération de producteurs orientés (...)
Vendredi 30 juin 2023
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Après la déconsommation, la destruction et la déproduction de vins français ?

Les signaux commerciaux de la filière vin vont de l'orange au rouge d’après les courtiers réunis en congrès. Face aux difficultés (...)
Mercredi 28 juin 2023
Après la déconsommation, la destruction et la déproduction de vins français ?

article payant Bordeaux, riesling, gewurztraminer, les vins préférés des Français ?

A l’occasion des 50 ans de sa Foire aux Vins, E. Leclerc a fait réaliser un sondage en ligne afin de mieux répondre aux souhaits (...)
Mardi 25 avril 2023
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article payant Méthode traditionnelle et Charmat ne donnent pas des vins différents

Réaliser la seconde fermentation en bouteille ou en cuve close ne changerait rien aux caractéristiques finales du vin, d’après (...)
Vendredi 21 avril 2023
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Un nouveau directeur à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin

L'enseignant chercheur Philippe Darriet vient d’être élu directeur de l’ISVV pour un mandat de 5 ans. (...)
Jeudi 13 avril 2023
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article payant Le grand écart de l’encépagement entre Alsace et Allemagne

Confronté au même contexte géographique et climatique, les vignobles d’Alsace et du pays de Bade, en Allemagne, ont pris (...)
Vendredi 10 mars 2023
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article payant Delhaize prévoit une augmentation de ses achats de vin en vrac pour faire face à la crise

La crise est bel et bien présente sur le marché belge des vins. Si le distributeur Delhaize tire plutôt bien son épingle (...)
Jeudi 09 mars 2023
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Les hybrides vins-bières cassent les codes

Produits de niche, vières, œnobières et autres bières de vendange ne manquent pas de potentiel commercial, en France et à (...)
Mardi 22 novembre 2022
Les hybrides vins-bières cassent les codes

article payant Les vins Gustave Lorentz, fidèle du répertoire sec et classique

Depuis ses débuts en 1836, la maison Gustave Lorentz, à Bergheim, est fidèle à un style de vins secs qui lui permet de jouer (...)
Jeudi 17 novembre 2022
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