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/ Riesling
#Riesling
Les vins rouges d'Alsace accèdent au grand cru
Un arrêté ministériel du 9 mai, publié au Journal officiel du 13 mai, fait entrer le pinot noir dans le cercle des cépages (...)
Lundi 23 mai 2022
Les négociants veulent "remettre les vins d'Alsace au centre des tables"
En organisant sa première présentation du nouveau millésime le 4 avril à Colmar, le Groupement des producteurs-négociants (...)
Mardi 05 avril 2022
Parmi les enseignements du gel 2021, l'intérêt de diversifier l’encépagement
Préférant voir le verre à moitié plein, Rémy Grassa, le directeur du domaine Tariquet, souligne l’intérêt d’une biodiversité (...)
Mercredi 16 février 2022
Une vingtaine de nouveaux cépages résistants d’ici 2028
Accompagnés de ses homologues européens, Julien Denormandie était ce lundi 7 février à l’INRAe de Colmar pour s’y faire présenter, (...)
Mardi 08 février 2022
Sursis et amendes pour le voleur de plants de vigne
Au printemps 2021, le vol d’un bon millier de plantiers à plusieurs viticulteurs de Kientzheim et d’Ammerschwihr avait choqué (...)
Jeudi 27 janvier 2022
Les vins italiens d'Oltrepò Pavese en quête de reconnaissance
Très peu connus hors d’Italie, les vins d’Oltrepò Pavese ont toujours bénéficié d’une bonne réputation auprès des Milanais (...)
Samedi 22 janvier 2022
Les vignes de l'extrême en Allemagne
Quelques vignerons travaillent encore entièrement des terroirs escarpés à l’extrême où les ceps s’élancent sur des échalas (...)
Dimanche 05 décembre 2021
Le Luxembourg , un vignoble sauvé par le crémant
Le crémant a offert un débouché inespéré aux viticulteurs luxembourgeois qui pouvaient déjà compter sur le soutien sans faille (...)
Jeudi 18 novembre 2021
Du crémant mis à l’épreuve du vieillissement sous l'eau
L’immersion de 300 bouteilles de crémant à 25 m de profondeur doit autant servir l’image de la ville de Colmar que de support (...)
Vendredi 05 novembre 2021
Les vinificateurs alsaciens explorent l’univers du crémant
L’effervescence fait l’objet de plus en plus d’attention de vinificateurs alsaciens. Deux exemples avec Pfaff et le domaine (...)
Lundi 25 octobre 2021
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