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article payant Des nouveaux cépages patrimoniaux et résistants inscrits au catalogue

Les vignerons du Berry et de la Corse vont pouvoir retravailler avec d’anciens cépages de leur région. Résistants au mildiou, (...)
Mardi 11 octobre 2022
Des nouveaux cépages patrimoniaux et résistants inscrits au catalogue

Le bilan de 10 ans d’essais vignerons de cépages résistants

Au domaine de l’Isle Saint Pierre, Julien Henry a planté une quinzaine de cépages résistants. Déçu par le vidoc ou l’artaban, (...)
Mardi 11 octobre 2022
Le bilan de 10 ans d’essais vignerons de cépages résistants

article payant La sécheresse épargne les vignes d’esca et de BDA

Dans les Côtes du Rhône, les parcelles de vigne présentent moins de symptômes d’esca/BDA que lors des précédents millésimes. (...)
Mardi 11 octobre 2022
La sécheresse épargne les vignes d’esca et de BDA

article payant Quatre nouveautés pour un boisé discret qui booste la fraîcheur et le fruité des vins

Les fournisseurs de bois pour l'œnologie misent sur la sélection des bois et sur des chauffes douces pour proposer de nouveaux (...)
Vendredi 07 octobre 2022
Quatre nouveautés pour un boisé discret qui booste la fraîcheur et le fruité des vins

article payant Quand les caves coopératives font le pari des cuvées premium

Poids lourds de la filière champenoise, les coopératives ne cessent d’innover pour proposer des vins de plus en plus pointus. (...)
Jeudi 06 octobre 2022
Quand les caves coopératives font le pari des cuvées premium

30 millions € investis pour embouteiller la moitié des vins vendus par Delhaize

L’enseigne de distribution belge Delhaize a inauguré la semaine dernière une usine d’embouteillage d’une capacité de 18 000 (...)
Mercredi 05 octobre 2022
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Sparkling Wine Forum, le nouvel évènement pour l’innovation des vins effervescents

Effevent, la société organisatrice du salon VITeff, lance en 2023 un nouveau séminaire à vocation internationale, pour faire (...)
Mardi 04 octobre 2022
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Les cépages blancs résistants au mildiou et à l'oïdium font leur trou

Deux cépages blancs, le Floréal et le Souvignier gris, s'imposent très nettement parmi les variétés résistantes car ils donnent (...)
Lundi 03 octobre 2022
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Charlotte Brault gagne le prix Amorim et la recherche 5 ans de sélection des vignes du futur

La chercheuse remporte le grand prix de l’Académie Amorim pour le développement d’une méthode permettant de réduire la durée (...)
Lundi 03 octobre 2022
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Le champagne qui se boit dans l’espace

La maison G.H Mumm vient d’annoncer sa collaboration avec Axiom Space, fleuron de l’astronautique américain, et dévoile (...)
Jeudi 29 septembre 2022
Le champagne qui se boit dans l’espace
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