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#recherche

Mais qui a déboursé 810 000 € pour la pièce de charité des Hospices de Beaune ?

Après la publication d’informations contradictoires concernant le clou de la dernière vente caritative au profit de l’hôpital (...)
Mercredi 23 novembre 2022
Mais qui a déboursé 810 000 € pour la pièce de charité des Hospices de Beaune ?

article payant Cinq ans de recherche pour venir à bout du mildiou de la vigne

L’ISVV, l’Inrae, l’université de Bordeaux, Bordeaux Sciences Agro, et l’IFV s’associent pour trouver de nouveaux moyens de (...)
Mardi 22 novembre 2022
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Les œnologues célèbrent les 200 ans de Louis Pasteur dans le Jura

A l’occasion du bicentenaire de sa naissance, l’Union des Œnologues de France, la Chaire Unesco Culture et Traditions du (...)
Mardi 22 novembre 2022
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"Bataille des générations" pour la consommation de vin en France

En avant-première de son édition de février 2023, Wine Paris & Vinexpo Paris dévoile "la bataille des générations", les résultats (...)
Mercredi 16 novembre 2022
'Bataille des générations' pour la consommation de vin en France

article payant Il est possible de mettre un vin AOP au goût du jour, la preuve à Xérès

Depuis 5 ans, les opérateurs de vins de Xérès, dans le Sud de l’Espagne, réfléchissent à l’évolution de ce vin fortifié, (...)
Lundi 14 novembre 2022
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article payant Banco sur le baco pour le vignoble d’Armagnac

L’interprofession de l’eau-de-vie de Gascogne mène des essais sur les typicités de son cépage aussi hybride qu’identitaire. (...)
Vendredi 11 novembre 2022
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article payant Cette négociante croit au "développement de la catégorie du vin sans alcool par la valorisation"

Développant depuis dix ans son offre de vins désalcoolisés ou sans alcool, Mathilde Boulachin renforce l’offre de la marque (...)
Mardi 08 novembre 2022
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Désignez votre pratique innovante préférée des Vignes d’Or

Votez pour le prix du public de ce premier trophée réunissant 13 dossiers finalistes qui innovent et peuvent inspirer dans (...)
Lundi 07 novembre 2022
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1er grand cru classé A un jour, 1er grand cru classé A toujours ?

Sorti du dernier classement des grands crus de Saint- Émilion, le château Angélus alimente les débats de spécialistes juridiques (...)
Vendredi 04 novembre 2022
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Les vins rosés montent en grade

Les nouvelles cuvées de rosés de garde que les vignerons lancent pour monter en gamme peinent à s’imposer alors qu’elles (...)
Mercredi 02 novembre 2022
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