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"30 à 40 000 ha de vignes pourraient disparaître d'ici 5 ans" à Bordeaux

Pour éviter une réduction de 20 à 30 % du potentiel viticole girondin, le collectif des viticulteurs bordelais vient de rencontrer (...)
Mercredi 08 novembre 2023
'30 à 40 000 ha de vignes pourraient disparaître d'ici 5 ans' à Bordeaux

article payant Une découverte prometteuse contre Xylella fastidiosa au vignoble

Des chercheurs californiens ont identifié dans des vignes sauvages des gènes de résistance à la bactérie responsable de la (...)
Mardi 07 novembre 2023
Une découverte prometteuse contre Xylella fastidiosa au vignoble

article payant La capsule, un outil œnologique sous-estimé pour les vins effervescents

La société PE.DI confirme l’impact du choix de la capsule dans le vieillissement des vins sur lattes. L'étude d'essais réalisés (...)
Lundi 06 novembre 2023
La capsule, un outil œnologique sous-estimé pour les vins effervescents

Malgré la crise, le vignoble vauclusien prépare son futur

Face au changement climatique, quel sera le visage du vignoble vauclusien dans le futur ? La chambre d’agriculture de Vaucluse (...)
Jeudi 02 novembre 2023
Malgré la crise, le vignoble vauclusien prépare son futur

Pas de "gros Lafite qui tâche", mais un Mazis-Chambertin Grand Cru pour Thierry Lhermitte aux Hospices de Beaune

L’acteur ne coupera pas de château Lafite-Rothschild 1978 avec du vinaigre, mais essaiera de faire monter les enchères caritatives (...)
Lundi 30 octobre 2023
Pas de 'gros Lafite qui tâche', mais un Mazis-Chambertin Grand Cru pour Thierry Lhermitte aux Hospices de Beaune

"Dans certains vignobles, si l’on élimine complétement le glypho, c’est l’abandon"

Le plus célèbre des herbicides n'est pas la seule matière active critique pour éviter des impasses dans la viticulture européenne (...)
Lundi 30 octobre 2023
'Dans certains vignobles, si l’on élimine complétement le glypho, c’est l’abandon'

Les NGT dans le vignoble, un débat qui ne fait que commencer

Les NGT ou Nouvelles techniques génomiques sont actuellement en débat au niveau européen. Olivier Zekri, directeur adjoint (...)
Dimanche 29 octobre 2023
Les NGT dans le vignoble, un débat qui ne fait que commencer

article payant De grands détaillants veulent réduire de 25 % le poids des bouteilles de vin

Plusieurs distributeurs de premier plan membres de la Sustainable Wine Roundtable viennent de signer un accord visant à réduire (...)
Vendredi 27 octobre 2023
De grands détaillants veulent réduire de 25 % le poids des bouteilles de vin

Pour Carole Delga, le gouvernement " va à contre sens de l’histoire" en interdisant Sud de France sur les vins

La présidente de la région Occitanie ne manque pas de projets pour la filière vin, de la marque Sud de France-Occitanie à (...)
Vendredi 27 octobre 2023
Pour Carole Delga, le gouvernement ' va à contre sens de l’histoire' en interdisant Sud de France sur les vins

article payant Pour conserver la fraîcheur, exit la malo sur les vins effervescents

FML ou pas FML ? La question se pose pour les champagnes et crémants. Certains ont renoncé de longue date à la malo. D’autres (...)
Jeudi 26 octobre 2023
Pour conserver la fraîcheur, exit la malo sur les vins effervescents
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Aude - CDI SARL D. PAUL MAS
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