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Des vins difficiles à clarifier, filtrer et stabiliser

Alors que les acheteurs mettent déjà la pression aux vignerons pour déguster leurs vins du millésime 2022, ces derniers ont (...)
Jeudi 15 décembre 2022
Des vins difficiles à clarifier, filtrer et stabiliser

Tout l’emballage de son vin à moins de 100 km du domaine

Dans l'Aude, le propriétaire du château Guilhem s'est attelé à créer une nouvelle gamme de 6 vins dont le packaging est produit (...)
Lundi 12 décembre 2022
Tout l’emballage de son vin à moins de 100 km du domaine

Les grands crus de Bourgogne plient le match contre ceux de Bordeaux

Le classement des 100 étiquettes de grands vins du site Liv-Ex témoigne de la folle montée en puissance des crus bourguignons, (...)
Mercredi 23 novembre 2022
Les grands crus de Bourgogne plient le match contre ceux de Bordeaux

Les beaujolais nouveaux toujours à la fête

Le troisième jeudi du mois de novembre reste un rendez-vous très prisé des jeunes et moins jeunes aimant faire la fête sans (...)
Jeudi 17 novembre 2022
Les beaujolais nouveaux toujours à la fête

Bernard Magrez fait des NFT et de la blockchain des outils de club du vin

A 310 € l'unité, la propriété de Bernard Magrez vend 1 252 clés d'entrée digitales à son club, liées à la blockchain. Ce (...)
Dimanche 06 novembre 2022
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Ce cru classé fête 1982, "premier millésime du siècle" et de Robert Parker

Le château Dauzac lance une cuvée anniversaire pour les quarante ans de l’année ayant rebattu les cartes de la critique de (...)
Samedi 05 novembre 2022
Ce cru classé fête 1982, 'premier millésime du siècle' et de Robert Parker

1er grand cru classé A un jour, 1er grand cru classé A toujours ?

Sorti du dernier classement des grands crus de Saint- Émilion, le château Angélus alimente les débats de spécialistes juridiques (...)
Vendredi 04 novembre 2022
1er grand cru classé A un jour, 1er grand cru classé A toujours ?

Flavie Flament et Benoît Magimel parrainent les Hospices de Beaune 2022

Les deux personnalités animeront la vente caritative de la pièce des présidents : un Corton grand cru d’assemblage, dont (...)
Mercredi 26 octobre 2022
Flavie Flament et Benoît Magimel parrainent les Hospices de Beaune 2022

article payant Volumes en baisse mais cours reconduits pour les Beaujolais nouveaux

Le marché des beaujolais nouveaux continue de se contracter, mais les cours soutenus de l’an dernier sont maintenus ce millésime (...)
Lundi 24 octobre 2022
Volumes en baisse mais cours reconduits pour les Beaujolais nouveaux

Les cépages blancs résistants au mildiou et à l'oïdium font leur trou

Deux cépages blancs, le Floréal et le Souvignier gris, s'imposent très nettement parmi les variétés résistantes car ils donnent (...)
Lundi 03 octobre 2022
Les cépages blancs résistants au mildiou et à l'oïdium font leur trou
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