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Un premier grand cru classé sur la décarbonation… et surtout la communication ?

Préemptant le titre de première "cuvée neutre carbone" avant même sa production, le château Dauzac veut déjà cocher le bingo (...)
Jeudi 09 mars 2023
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2 à 2,5 millions d’hectolitres de vins français à distiller

La filière vin a livré à FranceAgriMer ses estimations de besoins de distillation conjoncturelle de crise. La rencontre avec (...)
Vendredi 03 février 2023
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article payant 30 000 étudiants formés aux vins de Bordeaux par les grands crus classés en 1855

Discrètement mais efficacement, le conseil des crus classés en 1855 déploie un imposant programme de formations dans le monde (...)
Jeudi 19 janvier 2023
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article payant Nouvelle étiquette pour le château Lafite-Rothschild et la valorisation du terroir d’Anseillan

Après des années d’essais, le premier cru classé de Pauillac opte pour une sélection parcellaire centrée sur le merlot faisant (...)
Mardi 17 janvier 2023
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article payant Le groupe d’études vigne et vin a sa présidente RN, et ses vice-présidents Renaissance

La députée Stéphanie Galzy pilotera l’outil de travail parlementaire dédié à la filière vin. Indiquant précédemment boycotter (...)
Vendredi 13 janvier 2023
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article payant Explosion des prix et délais de livraison de l'emballage des vins

[Article paru le premier avril 2022] En cette période de mise en bouteille, les hausses sans précédent des coûts des matières (...)
Lundi 26 décembre 2022
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article payant La spéculation explose sur les grands vins de Bourgogne, au détriment de ceux de Bordeaux

[Article paru le 23 novembre 2022] Le classement des 100 étiquettes de grands vins du site Liv-Ex témoigne de la folle montée (...)
Mercredi 21 décembre 2022
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Des vins difficiles à clarifier, filtrer et stabiliser

Alors que les acheteurs mettent déjà la pression aux vignerons pour déguster leurs vins du millésime 2022, ces derniers ont (...)
Jeudi 15 décembre 2022
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Tout l’emballage de son vin à moins de 100 km du domaine

Dans l'Aude, le propriétaire du château Guilhem s'est attelé à créer une nouvelle gamme de 6 vins dont le packaging est produit (...)
Lundi 12 décembre 2022
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Les grands crus de Bourgogne plient le match contre ceux de Bordeaux

Le classement des 100 étiquettes de grands vins du site Liv-Ex témoigne de la folle montée en puissance des crus bourguignons, (...)
Mercredi 23 novembre 2022
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