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#pressoir

Toilettes sèches et isolation en habits recyclés pour ce château bordelais

Système D, comme débrouille et développement durable, avec les travaux d’aménagement de bureaux de ce domaine de Bordeaux (...)
Dimanche 11 décembre 2022
Toilettes sèches et isolation en habits recyclés pour ce château bordelais

article payant Suntory investit dans le développement des vins japonais

Suntory, entreprise leader du secteur des boissons alcoolisées et non alcoolisées au Japon, a réinventé sa stratégie en faveur (...)
Lundi 28 novembre 2022
Suntory investit dans le développement des vins japonais

article payant "On peut désalcooliser les vins par simple évaporation"

Vincent Gerbaux, ingénieur microbiologiste à l’Institut français de la vigne et du vin de Beaune vient de démontrer que l’on (...)
Lundi 28 novembre 2022
'On peut désalcooliser les vins par simple évaporation'

article payant Un pressurage automatiquement adapté au profil de vin souhaité

Diemme Enologia, WineGrid et G3 travaillent sur un système capable d’adapter sans intervention humaine les cycles de pressurage (...)
Mardi 15 novembre 2022
Un pressurage automatiquement adapté au profil de vin souhaité

article payant Une nouvelle pompe très respectueuse de la vendange

PMH dévoile la Heli-X, dotée d’un rotor bilobe hélicoïdal et d’un clapet au rappel magnétique réduisant les phases de compression (...)
Jeudi 27 octobre 2022
Une nouvelle pompe très respectueuse de la vendange

Vendanges à cheval pour le liquoreux de cette coopérative du Var

Dans quelques jours, Kalienka, la jument du président des Vignerons de Correns, participera à la récolte d’une parcelle de (...)
Dimanche 16 octobre 2022
Vendanges à cheval pour le liquoreux de cette coopérative du Var

Les belles surprises côtoient les déceptions pour les vendanges de Cognac

La récolte charentaise est très hétérogène. La grêle et la sécheresse ont amputé les volumes de certains vignerons, quand (...)
Vendredi 30 septembre 2022
Les belles surprises côtoient les déceptions pour les vendanges de Cognac

Réception de vendange, une aire au top pour les rosés et les salariés

Dans l’Aude, le Château de Villemartin inaugure sa nouvelle aire de réception dédiée à la production de vins rosés. Immersion (...)
Lundi 26 septembre 2022
Réception de vendange, une aire au top pour les rosés et les salariés

La Champagne fait le plein de raisins et de sourires

La vendange 2022 est marquée par de beaux rendements, réjouissant les opérateurs champenois qui demandent un dépassement (...)
Mercredi 07 septembre 2022
La Champagne fait le plein de raisins et de sourires

Découvrez les innovations de la vigne et du vin qui feront le prochain Vinitech

Le jury d’experts des Trophées de l’innovation du salon Vinitech-Sifel 2022 vient de livrer son palmarès. Pas de trophée (...)
Mardi 06 septembre 2022
Découvrez les innovations de la vigne et du vin qui feront le prochain Vinitech
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