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Ternoveo inaugure son chai viticole des Hauts-de-France
Après avoir récolté ses premiers raisins en septembre 2022, le négociant de l’Aisne vient d'inaugurer son chai de Dompierre (...)
Vendredi 20 janvier 2023
Retour aux basiques pour trois exposants du Sival
Clemens revient sur le marché de la décavaillonneuse. Forge Boisnier relance son outil de travail de l'interrang. V3Tec mise (...)
Jeudi 19 janvier 2023
Des vignerons recyclent le CO₂ issu de la fermentation alcoolique
Des caves s’équipent pour récupérer, sécher et stériliser le gaz carbonique afin de l’utiliser pour l’inertage sans risque (...)
Jeudi 05 janvier 2023
D'une mauvaise herbe à un mauvais goût dans le vin ?
[Article paru le 12 août 2022] Une nouvelle expérimentation réalisée par l'Institut rhodanien dans une parcelle pleine d’érigéron (...)
Jeudi 29 décembre 2022
Toilettes sèches et isolation en habits recyclés pour ce château bordelais
Système D, comme débrouille et développement durable, avec les travaux d’aménagement de bureaux de ce domaine de Bordeaux (...)
Dimanche 11 décembre 2022
Suntory investit dans le développement des vins japonais
Suntory, entreprise leader du secteur des boissons alcoolisées et non alcoolisées au Japon, a réinventé sa stratégie en faveur (...)
Lundi 28 novembre 2022
"On peut désalcooliser les vins par simple évaporation"
Vincent Gerbaux, ingénieur microbiologiste à l’Institut français de la vigne et du vin de Beaune vient de démontrer que l’on (...)
Lundi 28 novembre 2022
Un pressurage automatiquement adapté au profil de vin souhaité
Diemme Enologia, WineGrid et G3 travaillent sur un système capable d’adapter sans intervention humaine les cycles de pressurage (...)
Mardi 15 novembre 2022
Une nouvelle pompe très respectueuse de la vendange
PMH dévoile la Heli-X, dotée d’un rotor bilobe hélicoïdal et d’un clapet au rappel magnétique réduisant les phases de compression (...)
Jeudi 27 octobre 2022
Vendanges à cheval pour le liquoreux de cette coopérative du Var
Dans quelques jours, Kalienka, la jument du président des Vignerons de Correns, participera à la récolte d’une parcelle de (...)
Dimanche 16 octobre 2022
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