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#Nutrition

L’étiquetage obligatoire des ingrédients du vin à anticiper, et raccourcir

La filière vin est appelée à lister ses additifs sur une étiquette numérique qui nécessite de prendre en compte les méconnaissances (...)
Mercredi 01 décembre 2021
L’étiquetage obligatoire des ingrédients du vin à anticiper, et raccourcir

Le vignoble privé d’aides européennes sous la pression antialcool ?

L’inquiétude monte parmi les représentants viticoles face à un rapport européen de lutte contre le cancer qui juge toute (...)
Vendredi 26 novembre 2021
Le vignoble privé d’aides européennes sous la pression antialcool ?

La NASA aide les viticulteurs américains à mieux gérer l'irrigation

La plateforme gratuite OpenET va fournir aux viticulteurs des informations annuelles, mensuelles, et quotidienne sur l’état (...)
Mercredi 03 novembre 2021
La NASA aide les viticulteurs américains à mieux gérer l'irrigation

L’étiquetage nutritionnel et ingrédients des vins devient réalité (augmentée)

Développée par les vins et spiritueux européens en anticipation d’une obligation réglementaire dès 2023, la plateforme Ulabel (...)
Jeudi 30 septembre 2021
L’étiquetage nutritionnel et ingrédients des vins devient réalité (augmentée)

Un nouveau produit pour stimuler l’activité biologique des sols viticoles

Agrauxine by Lesaffre vient d’obtenir une autorisation de mise sur le marché pour son premier produit de bionutrition Fertispring. (...)
Lundi 06 septembre 2021
Un nouveau produit pour stimuler l’activité biologique des sols viticoles

Le Groupe Perret renforce son pôle oenologie

Via sa filiale Viséa-Couturier, le Groupe Perret annonce acquérir la société gardoise Haviland Œnologie, spécialisée dans (...)
Vendredi 27 août 2021
Le Groupe Perret renforce son pôle oenologie

Martell met les grands moyens pour tester un vignoble sans intrant

Le négociant charentais va dédier ses 450 hectares de vigne à l'expérimentation de nouvelles modalités de semis, de fertilisation, (...)
Mercredi 11 août 2021
Martell met les grands moyens pour tester un vignoble sans intrant

Matilde Poggi veille aux intérêts des vignerons indépendants d’Europe

Présidant la fédération italienne des caves particulières, la vigneronne italienne prend la tête de la Confédération Européenne (...)
Mercredi 21 juillet 2021
Matilde Poggi veille aux intérêts des vignerons indépendants d’Europe

Bioprotection des vins, les levures non-Saccharomyces en action

Plusieurs fournisseurs de produits œnologiques proposent de nouvelles levures de bioprotection Metchnikowia pulcherrima contre (...)
Vendredi 16 juillet 2021
Bioprotection des vins, les levures non-Saccharomyces en action

Des bouteilles timbrées pour mieux parler aux consommateurs

Lancé il y a deux ans pour lutter contre la fraude, le timbre de garantie des Côtes-du-Rhône s’avère en même temps un puissant (...)
Mercredi 14 juillet 2021
Des bouteilles timbrées pour mieux parler aux consommateurs
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