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#Nutrition
Nouvelles demandes de la filière vin pour sortir de la crise
Lors de la courte visite de Marc Fesneau au pavillon des vins ce 29 février, les principaux responsables professionnels l’ont (...)
Jeudi 29 février 2024
"Des apports foliaires de ce printemps vont dépendre les vendanges 2024 et 2025"
Après une année extrêmement sèche, Matthieu Dubernet lance l’alerte et enjoint tous les vignerons languedociens à réaliser (...)
Samedi 10 février 2024
Olivier Abguéguen quitte l’Institut Œnologique de Champagne pour Lallemand
Il remplace depuis le 1er février Patrick Ramette en tant que président et directeur général de Lallemand Oenology. (...)
Vendredi 09 février 2024
"Une partie du conseil en vin sera à terme remplacée par des applications"
L’Intelligence Artificielle sera-t-elle l’avenir du vin ? Le point avec Alexandra Wrann, la rédactrice en chef de Weinwirtschaft, (...)
Samedi 03 février 2024
Un nouveau biofongicide contre la pourriture grise
Lallemand vient d’obtenir l’autorisation de mise sur le marché d’un produit à base à d’un micro-organisme capable d’entrer (...)
Vendredi 02 février 2024
Toutes les simplifications administratives souhaitées par la filière vin
La France du vin a un incroyable talent pour simplifier le mille-feuille administratif l’assommant quotidiennement. Avis (...)
Vendredi 26 janvier 2024
37 % des vignerons bio produisent des vins sans sulfite
Le vin sans sulfite ajouté semble être un complément de gamme incontournable pour les vins bio, avec des itinéraires œnologiques (...)
Mardi 23 janvier 2024
"Si l’OMS veut supprimer la filière vin, qu’elle le dise au lieu de tourner autour du pot"
Appelée de ses vœux par l’Organisation Mondiale de la Santé, la mise en place d’une fiscalité comportementale est un non-sens (...)
Samedi 09 décembre 2023
Plan QR Code
(...)
Vendredi 08 décembre 2023
Les nouvelles obligations d'étiquetage des vins feront-elles des émules hors d'Europe ?
Ce 8 décembre entre en vigueur la nouvelle obligation d’étiquetage des ingrédients et des informations nutritionnelles dans (...)
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