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Accueil / Millésime 2021

#Millésime 2021

Attention à la marge

(...)
Vendredi 18 mars 2022
Attention à la marge

article payant Les vins AOC Rosé d’Anjou veulent tirer le grolleau

Le syndicat des Rosés de l’Anjou planche sur une modification de leur cahier des charges, définissant le grolleau noir et (...)
Jeudi 17 mars 2022
Les vins AOC Rosé d’Anjou veulent tirer le grolleau

Les vins AOC Beaujolais privés de cépages résistants ?

Le dispositif des Variétés d’Intérêt à Fin d’Adaptation ne serait pas envisageable pour l’appellation Beaujolais, limitée (...)
Mercredi 16 mars 2022
Les vins AOC Beaujolais privés de cépages résistants ?

Disponibilité des volumes et fermeté des cours pour les vins de Pays d'Oc IGP

L’interprofession des vins de Pays d’Oc se veut rassurante quant à la disponibilité des volumes dans les trois couleurs. (...)
Mardi 15 mars 2022
Disponibilité des volumes et fermeté des cours pour les vins de Pays d'Oc IGP

L’étau sanitaire se desserre, les marges se contractent pour les restaurants et bars à vin

Alors que l’obligation de présenter un passe sanitaire valide sera levée ce 14 mars et promet une augmentation de l’activité (...)
Vendredi 11 mars 2022
L’étau sanitaire se desserre, les marges se contractent pour les restaurants et bars à vin

Lancement du premier salon des "vins sains et d'artisans" du Sud-Ouest

Baptisé "Contrastes !", ce premier évènement professionnel va se tenir cet été à Rodez avec l’ambition de devenir un rendez-vous (...)
Vendredi 11 mars 2022
Lancement du premier salon des 'vins sains et d'artisans' du Sud-Ouest

article payant Bond des engagements bio dans le vignoble de Champagne en 2021

Entretien avec Pascal Doquet, le président de l’association des champagnes biologiques, qui se réjouit du dynamisme des engagements (...)
Jeudi 10 mars 2022
Bond des engagements bio dans le vignoble de Champagne en 2021

article payant Dynamique commerciale positive pour les vins de Centre-Loire

Les vins du Centre-Loire poursuivent leur progression sur les marchés export, tout en continuant d'afficher une bonne santé (...)
Mercredi 09 mars 2022
Dynamique commerciale positive pour les vins de Centre-Loire

Ampelidae créé un vin bio désalcoolisé tout en arômes de sauvignon blanc

Le domaine poitevin relève le pari de conserver le profil aromatique d’un vin blanc après le retrait de son alcool. Lancement (...)
Mercredi 02 mars 2022
Ampelidae créé un vin bio désalcoolisé tout en arômes de sauvignon blanc

Les œnologues à l’assaut des vins primeurs de Bordeaux et du Sud-Ouest

Avec les Vinalies Impression primeur, les Œnologues de France lancent un nouveau concours dédié aux vins primeurs du millésime (...)
Mardi 01 mars 2022
Les œnologues à l’assaut des vins primeurs de Bordeaux et du Sud-Ouest
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