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#INAO

Hubert de Boüard accepte sa condamnation pour "prise illégale d’intérêt"

Condamné à 60 000 € d’amende par le tribunal de Bordeaux, le copropriétaire et consultant de grands crus classés ne fait (...)
Vendredi 05 novembre 2021
Hubert de Boüard accepte sa condamnation pour 'prise illégale d’intérêt'

Tout ce qu'il faut savoir sur le procès des "prises illégales d’intérêt" des vins classés de Saint-Émilion

Les trois châteaux attaquant le classement de 2012 vont se retrouver face à Hubert de Boüard et Philippe Castéja lors de (...)
Lundi 20 septembre 2021
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Premiers tests encourageants pour distiller le cognac à la vapeur

La maison Martell se prépare à une troisième campagne expérimentale de distillation pour tester un nouveau mode de chauffe (...)
Lundi 19 juillet 2021
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Le Chablis perd son patriarche, Jean Durup

À la tête d’un domaine familial de 200 hectares, le président historique de la Fédération des Vignerons de Chablis s’en est (...)
Mardi 29 juin 2021
Le Chablis perd son patriarche, Jean Durup

article payant Les interdictions d’irrigation des vignes mises en débat technique

Tenant du totem encombrant à l’heure du dérèglement climatique, les principes d’interdiction de l’arrosage estival du vignoble (...)
Mardi 25 mai 2021
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Face aux gelées, des modifications temporaires des règles AOC peuvent être demandées

L’INAO invite les organismes de défense et de gestion à réfléchir à des modifications temporaires des cahiers des charges (...)
Mercredi 21 avril 2021
Face aux gelées, des modifications temporaires des règles AOC peuvent être demandées

Jérôme Bauer, président de la CNAOC en colère contre FranceAgriMer

Le président du vignoble alsacien vient d’être élu à la présidence de la confédérations des vins d'appellation, sur fond (...)
Mercredi 18 novembre 2020
Jérôme Bauer, président de la CNAOC en colère contre FranceAgriMer

Sauver la marque Sud de France en changeant le nom du vignoble Languedoc Roussillon

Rebaptiser le bassin viticole du Midi permettrait de sécuriser la dénomination commerciale utilisée par la filière et portée (...)
Lundi 12 octobre 2020
Sauver la marque Sud de France en changeant le nom du vignoble Languedoc Roussillon

article payant L’INAO suspend les contrôles physiques pendant le confinement

Annulant sine die ses plans de vérification sur le terrain, l’Institut des signes de la qualité précise les reporter à la (...)
Mercredi 22 avril 2020
L’INAO suspend les contrôles physiques pendant le confinement

Les contrôles physiques en bio suspendus, pas annulés

Durant la période de confinement l’INAO a « autorisé » les organismes certificateurs à suspendre les contrôles en bio sur (...)
Jeudi 09 avril 2020
Les contrôles physiques en bio suspendus, pas annulés
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