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#INAO

article payant Cognac réduit de 11,5 % son rendement 2025, un "compromis" incitant à l'arrachage

7,65 hl AP/ha : nouvelle réduction de la vendange autorisée pour l’eau-de-vie charentaise, à moins pour les vignerons d’arracher (...)
Mercredi 26 février 2025
Cognac réduit de 11,5 % son rendement 2025, un 'compromis' incitant à l'arrachage

Sud de France interdit d’étiquette de vin par son créateur, Jacques Gravegeal

Lancé il y a 25 ans pile, le concept de bannière Sud de France pour les vins a été galvaudé selon son auteur, Jacques Gravegeal, (...)
Dimanche 09 février 2025
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article payant Le vin AOC Médoc blanc validé !

De quoi imaginer des nouvelles plantations et plus de l’arrachage ? Synonyme de vins rouges, le vignoble médocain va pouvoir (...)
Samedi 08 février 2025
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Les vins de Provence ont leur premier cru : Sainte-Victoire !

La hiérarchisation des Côtes-de-Provence gravit la montagne de la Sainte-Victoire avec 2 700 hectares pouvant prétendre à (...)
Samedi 08 février 2025
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Les vignerons de Champagne se prennent la tête sur les coiffes

Le débat "coiffe ou pas coiffe" continue de créer la discorde dans la vignoble champenois, entre le syndicat AOC d’un côté (...)
Dimanche 08 décembre 2024
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article payant Les cartes des appellations viticoles disponibles en ligne

L’Inao lance un portail des plans officiels de délimitation des AOP et IGP. Professionnels comme particuliers peuvent à tout (...)
Vendredi 04 août 2023
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La justice administrative se spécialise dans le reclassement de Saint-Émilion

Face aux conséquences financières du refus de sa candidature au titre de "grand cru classé", le château Rocheyron remet en (...)
Lundi 31 janvier 2022
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Hubert de Boüard accepte sa condamnation pour "prise illégale d’intérêt"

Condamné à 60 000 € d’amende par le tribunal de Bordeaux, le copropriétaire et consultant de grands crus classés ne fait (...)
Vendredi 05 novembre 2021
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Tout ce qu'il faut savoir sur le procès des "prises illégales d’intérêt" des vins classés de Saint-Émilion

Les trois châteaux attaquant le classement de 2012 vont se retrouver face à Hubert de Boüard et Philippe Castéja lors de (...)
Lundi 20 septembre 2021
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Premiers tests encourageants pour distiller le cognac à la vapeur

La maison Martell se prépare à une troisième campagne expérimentale de distillation pour tester un nouveau mode de chauffe (...)
Lundi 19 juillet 2021
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