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#Gamay

article payant Un cuvier tourne au vinaigre

Contrôlé trois fois par les services de l’État, un vigneron doit détruire 200 hectolitres de vins conservés en cuve depuis (...)
Mercredi 06 octobre 2021
Un cuvier tourne au vinaigre

Flambée attendue des cours du Beaujolais nouveau

Alors que les vendanges se poursuivent, de premières tendances de prix commencent à circuler dans le vignoble rhodanien, (...)
Jeudi 30 septembre 2021
Flambée attendue des cours du Beaujolais nouveau

article payant Une vendange à la qualité "inespérée il y a un mois"

Le ban des vendanges a été fixé au samedi 11 septembre pour les blancs et à ce lundi 13 pour les rouges et rosés dans le (...)
Mardi 14 septembre 2021
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article payant Le cahier des charges des "vins de volcans" se dessine

D’après les premiers résultats de l'étude scientifique portée par l'association Vinora, les vins de volcans présentent des (...)
Jeudi 09 septembre 2021
Le cahier des charges des 'vins de volcans' se dessine

Savonnez-vous au chardonnay ou au gamay

Un jeune créateur de savons à base de marc de raisin veut lancer sa gamme chez les cavistes, vignerons, hôtels, hébergements, (...)
Dimanche 15 août 2021
Savonnez-vous au chardonnay ou au gamay

article payant Les vins secs de Bourgogne et du Beaujolais sont les plus « sucrés »

L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin a mesuré la teneur en astilbine, une des molécules qui apporte une saveur sucrée (...)
Mardi 10 août 2021
Les vins secs de Bourgogne et du Beaujolais sont les plus « sucrés »

Le château de Santenay affirme, commercialement, son nom de Philippe le Hardi

Le Crédit Agricole change le nom de sa propriété bourguignonne sur ses étiquettes, dans une optique d’affirmation de la diversité (...)
Dimanche 01 août 2021
Le château de Santenay affirme, commercialement, son nom de Philippe le Hardi

3 lauréates pour le concours des plus drôles étiquettes de vin

La division étiquettes vins et spiritueux du groupe Autajon dévoile le résultat de son concours de design d’étiquettes Wilaaw. (...)
Samedi 24 juillet 2021
3 lauréates pour le concours des plus drôles étiquettes de vin

Le Beaujolais, seul vignoble français rescapé du terrible millésime 2021 ?

Le gamay du Rhône a traversé le gel d’avril sans dégâts majeurs. Si la pression sanitaire ou d’autres aléas climatiques n’en (...)
Jeudi 22 juillet 2021
Le Beaujolais, seul vignoble français rescapé du terrible millésime 2021 ?

La véraison démarre dans les vignobles précoces

Dans les vignes du Sud de la France, les premières baies commencent à vérer dans le Rhône, en Provence, en Aquitaine, dans (...)
Jeudi 22 juillet 2021
La véraison démarre dans les vignobles précoces
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