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Accueil / Gamay

#Gamay

Des bulles atypiques de gamay

Les Vins des Broyers commercialisent Jeu de Bulles, un vin effervescent à base de gamay. Présents sur Prowein, le domaine (...)
Mercredi 20 mars 2019
Des bulles atypiques de gamay

article payant Trois tendances mondiales pour la production et la consommation de vin

La salle de dégustation du forum de Prowein était comble ce 17 mars. Si vous n’avez pu rentrer et assister à cette conférence (...)
Mardi 19 mars 2019
Trois tendances mondiales pour la production et la consommation de vin

Les vins d’Amboise s’émancipent de la Touraine

Visant le statut d’appellation communale, la mention complémentaire voit son projet de modification de cahier des charges (...)
Mardi 05 février 2019
Les vins d’Amboise s’émancipent de la Touraine

4,4 % de ceps atteints d’esca en moyenne en 2017

L’esca s’est manifestée sur 4,4 % des pieds en moyenne en 2017. Tous les vignobles sont impactés mais à des taux différents. (...)
Jeudi 31 janvier 2019
4,4 % de ceps atteints d’esca en moyenne en 2017

Un blockhaus allemand transformé en chai urbain

Après New York ou Hong Kong, Bordeaux est gagné par la mode de la vinification urbaine : un blockhaus de béton construit (...)
Mercredi 23 janvier 2019
Un blockhaus allemand transformé en chai urbain

article payant L’école de Purpan dresse l’état de l’art de ses recherches

L’école supérieure d’agriculture de Pupan organisait le 5 décembre une journée consacrée à ses recherches dans le domaine (...)
Mardi 08 janvier 2019
L’école de Purpan dresse l’état de l’art de ses recherches

article payant N’est pas merlot qui veut !

Le Conseil des vins de FranceAgriMer retoque le cépage résistant merlot khorus car il porte le nom d’un cépage emblématique (...)
Vendredi 04 janvier 2019
N’est pas merlot qui veut !

La véraison démarre

Dans plusieurs vignobles, les premières baies vérées sont visibles. La précocité de l’année se confirme. (...)
Vendredi 20 juillet 2018
La véraison démarre

article payant Le taux de manganèse dans les vins lié au type de sol

Le taux parfois très élevé de manganèse dans les vins s'explique par le type de sol et non par la teneur en elle-même de (...)
Jeudi 22 mars 2018
Le taux de manganèse dans les vins lié au type de sol

Le top 50 des cépages les plus plantés en France

Si le tiers du vignoble français est occupé par trois variétés à raisins de cuve, il démontre sa diversité avec une profusion (...)
Vendredi 16 mars 2018
Le top 50 des cépages les plus plantés en France
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