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article payant Quelles levures et bactéries dans le vin de demain

Des microbiologistes bordelais vont analyser des moûts et des vins de dizaines de châteaux pendant plusieurs années pour (...)
Vendredi 17 janvier 2025
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article payant Le changement climatique frappe la vigne et ses travailleurs

Il y a urgence à intégrer les risques liés à la chaleur dans le management en viticulture alerte le second volet de l’étude (...)
Vendredi 17 janvier 2025
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Le pépiniériste Olivier Zekri est la personnalité préférée des gens du vin

Figure établie de la R&D viticole, Olivier Zekri est le coup de cœur des lecteurs de Vitisphere avec 20 % des 3 000 voix (...)
Jeudi 16 janvier 2025
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Olivier Badoureaux dirige l'interpro des vins du Beaujolais

Après 4 ans à la tête de l'interprofession des vins du Jura, Olivier Badoureaux prend la tête d'Inter Beaujolais pour poursuivre (...)
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Reconnaissance collégiale pour les sommeliers français et leur action en faveur de la transmission de la culture française (...)
Jeudi 16 janvier 2025
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"La seule issue, c'est l'arrachage des rangs de vigne" trop proches des riverains

La généralisation des distances de sécurité incompressibles pour l’application des produits phytos complique la tâche aux (...)
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Des origines de Dry January à l’explosion de l’offre no-low, Laura Willoughby, fondatrice de Club Soda à Londres, retrace (...)
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Jean-Philippe Granier tire sa révérence du syndicat des vins du Languedoc

Le directeur technique du syndicat AOC Languedoc et de sa maison des Vins prend sa retraite sans laisser sa passion de côté, (...)
Lundi 13 janvier 2025
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article payant Des vignerons noirs surmontent tous les obstacles pour produire des cuvées impressionnantes

Une poignée de vignerons noirs émerge en Afrique du Sud. La plupart commence sans terre ni chai, en achetant des raisins (...)
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article payant Inverser les rôles pour recruter dans les vignes

L’agence France Travail de Chinon a proposé à des exploitations viticoles en manque de main d’œuvre d’organiser un job dating (...)
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