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article payant "Le caveau des vignerons est là pour faire comprendre le vin, pas pour le brader"

Passé en vingt ans d’une idée saugrenue à une tendance en plein essor, l’œnotourisme semble avoir un boulevard pour se développer (...)
Jeudi 27 mars 2025
'Le caveau des vignerons est là pour faire comprendre le vin, pas pour le brader'

Karla Le Gall meilleure sommelière des terroirs du Sud-Ouest

La sommelière du relais de la Poste, dans les Landes, est la nouvelle lauréate du concours de sommellerie des vins issus (...)
Mardi 25 mars 2025
Karla Le Gall meilleure sommelière des terroirs du Sud-Ouest

article payant "Ça enlève le stress de l'erreur nocive" Des apprentis tailleurs branchés par le sécateur virtuel

L’institut Richemont, à côté de Cognac, se sert d’une application de réalité augmentée afin d’enseigner la taille respectueuse (...)
Lundi 24 mars 2025
'Ça enlève le stress de l'erreur nocive' Des apprentis tailleurs branchés par le sécateur virtuel

article payant Revoilà la fraude aux 4 200 hl de vins languedociens transformés en 3 millions € d’AOC de Bordeaux : Pauillac, Pomerol, Margaux, Pessac-Léognan, Saint-Julien…

Vous aviez oublié l’affaire de transformation de vins de Pays d’Oc en appellations girondines par un jeu de passe-passe de (...)
Dimanche 23 mars 2025
Revoilà la fraude aux 4 200 hl de vins languedociens transformés en 3 millions € d’AOC de Bordeaux : Pauillac, Pomerol, Margaux, Pessac-Léognan, Saint-Julien…

L’intelligence artificielle reconnaît mieux les vins à l’aveugle que les experts humains

L’algorithme développé par M&Wine réussi à deviner la région de production et le cépage d’un vin en se basant sur sa signature (...)
Samedi 22 mars 2025
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article payant Défense du prêt de consolidation bancaire "en outil puissant à la main des viticulteurs"

Prêt pour les prêts de restructuration de la dette viticole ? La demande monte dans le vignoble où certains craignent d’être (...)
Vendredi 21 mars 2025
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article payant 70 ans de diplôme national d’œnologue et d’amélioration notoire des vins

Profession réglementée depuis 1955, le titre d’œnologue aura accompagné en 70 ans la "révolution culturelle" des techniques (...)
Mercredi 19 mars 2025
70 ans de diplôme national d’œnologue et d’amélioration notoire des vins

Formation express en viticulture et en 35 jours pour salariés permanents

Le CFPPA Edgard-Pisani a créé une session de 175 h avec plusieurs modules pour aborder divers métiers au sein d’un domaine (...)
Lundi 17 mars 2025
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article payant Le vin doit parler aux jeunes "qui n’ont pas un pied de vigne dans le cul"

"Le vin est trop compliqué pour les jeunes. Ils n’en ont rien à faire des points de Robert Parker ou des châteaux sophistiqués" (...)
Dimanche 16 mars 2025
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Leslie Camus dirige la filiale vin de Carrefour

Leslie Camus succède Eric Yung à la direction générale de la maison Johanès Boubée, après 25 années d’expérience dans le (...)
Vendredi 14 mars 2025
Leslie Camus dirige la filiale vin de Carrefour
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