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Accueil / éthanol

#éthanol

article payant De l’alcool pour rendre la vigne résistante à la sécheresse

La pulvérisation de doses physiologiques d’éthanol a limité la transpiration et la perte d’eau de jeunes plants en situation (...)
Mardi 29 avril 2025
De l’alcool pour rendre la vigne résistante à la sécheresse

175 hl de vins crachés à Wine Paris transformés en bioéthanol

Crachoirs et fonds de bouteilles de vin des salons de Vinexposium sont récupérés par le groupe Grap’Sud qui les distille (...)
Vendredi 13 décembre 2024
175 hl de vins crachés à Wine Paris transformés en bioéthanol

Sauver le vignoble ne coûte que +15 cents la bouteille de vin pour Jacques Gravegeal

Voulant mettre de l’huile dans les rouages et pas sur le feu, selon ses mots, Jacques Gravegeal, le président du syndicat (...)
Mercredi 23 octobre 2024
Sauver le vignoble ne coûte que +15 cents la bouteille de vin pour Jacques Gravegeal

Nouvelles pistes pour valoriser sarments de vigne et le CO₂ de vinification

De la taille à la fermentation alcoolique, plusieurs projets de valorisation des co-produits du vin sont en cours sous l’égide (...)
Mardi 30 avril 2024
Nouvelles pistes pour valoriser sarments de vigne et le CO₂ de vinification

article payant « La rafle change le profil des vins à condition d'en utiliser beaucoup »

Une étude rapporte qu’une vinification avec moins de 50% de rafles n’a aucun effet sur le pH et le degré alcoolique. La teneur (...)
Mercredi 24 avril 2024
« La rafle change le profil des vins à condition d'en utiliser beaucoup »

Aucune levure n'est neutre pour le vin

Des œnologues de l’Institut Coopératif du Vin ont démêlé le vrai du faux des discours commerciaux sur l'absence d'impact (...)
Mercredi 03 avril 2024
Aucune levure n'est neutre pour le vin

article payant De nouvelles analyses pour les vins désalcoolisés

Le laboratoire Excell propose une analyse permettant d'attester du zéro alcool sur l'étiquette ainsi qu’un pack stabilité (...)
Mardi 27 février 2024
De nouvelles analyses pour les vins désalcoolisés

article payant Oenomacrowine pro : toutes les dernières découvertes en oenologie

Début décembre, les chercheurs de l’ISVV de Bordeaux ont fait le point sur les découvertes récentes faites dans leurs laboratoires (...)
Mardi 16 janvier 2024
Oenomacrowine pro : toutes les dernières découvertes en oenologie

Les alternatives de tracteurs vignerons au GNR se bousculent au Sitevi

Case IH, New Holland et BCS montrent un tracteur électrique. GRV et Pellenc passent en mode hybride. Tecnoma adopte le Bioéthanol. (...)
Lundi 04 décembre 2023
Les alternatives de tracteurs vignerons au GNR se bousculent au Sitevi

Les 3 nouveautés de France Pulvé pour le vignoble

A l’occasion du salon Sitevi, l’entreprise France Pulvé qui regroupe les marques Berthoud, Tecnoma, Evrard et Nicolas présente (...)
Mercredi 29 novembre 2023
Les 3 nouveautés de France Pulvé pour le vignoble
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