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#Effervescent

article payant À 58 millions €, Système U réussit sa foire aux vins de Bordeaux, de Loire…

Nouveau succès pour la foire aux vins d’automne du réseau coopératif de la grande distribution, qui affiche de belles performances (...)
Mardi 21 novembre 2023
À 58 millions €, Système U réussit sa foire aux vins de Bordeaux, de Loire…

article payant Louis Vallon investit 2 millions € pour produire, et vendre, encore plus de crémants de Bordeaux

Pour répondre à l’effervescence autour du crémant de Bordeaux, l’union coopérative Bordeaux Families se dote d’un nouveau (...)
Vendredi 17 novembre 2023
Louis Vallon investit 2 millions € pour produire, et vendre, encore plus de crémants de Bordeaux

Après l'embellie, le marché des vins français se tempère en Corée du Sud

Présentée comme un des marchés d'avenir prioritaires pour les vins français, la Corée du Sud connaît un tassement après deux (...)
Vendredi 17 novembre 2023
Après l'embellie, le marché des vins français se tempère en Corée du Sud

article payant Les crémants de Savoie demandent leur appellation autonome

Le saviez-vous ? L’appellation Crémant de Savoie se trouve dans des limbes juridiques particulièrement baroques. Attendant (...)
Jeudi 16 novembre 2023
Les crémants de Savoie demandent leur appellation autonome

Les vins IGP du Gard lancent une marque collective de bulles

Pour aller à la rencontre des modes de consommation des plus jeunes, la fédération des IGP du Gard a créé une marque ombrelle (...)
Vendredi 10 novembre 2023
Les vins IGP du Gard lancent une marque collective de bulles

Quels marchés d’exportation de vins privilégier en 2024 ?

L'agence Business France livre son traditionnel livre blanc balayant les perspectives pour l'exportation des vins français. (...)
Jeudi 09 novembre 2023
Quels marchés d’exportation de vins privilégier en 2024 ?

Christophe Vilain préside la fédération des vins de Nantes, ses ambitions de valorisation, de bulles, de promotion…

Candidat désigné, le vigneron nantais doit mener à bien le projet de réforme retardé du cahier des charges du Muscadet, poursuivre (...)
Jeudi 09 novembre 2023
Christophe Vilain préside la fédération des vins de Nantes, ses ambitions de valorisation, de bulles, de promotion…

article payant La capsule, un outil œnologique sous-estimé pour les vins effervescents

La société PE.DI confirme l’impact du choix de la capsule dans le vieillissement des vins sur lattes. L'étude d'essais réalisés (...)
Lundi 06 novembre 2023
La capsule, un outil œnologique sous-estimé pour les vins effervescents

article payant En Croatie, le vignoble de Međimurje, l’autre Entre-Deux-Mers

Tout au nord de la Croatie, des vignerons magnifient le furmint et le sauvignon blanc, dans une région fraîche appelée Međimurje. (...)
Vendredi 03 novembre 2023
En Croatie, le vignoble de Međimurje, l’autre Entre-Deux-Mers

article payant Les crémants de Bourgogne toujours demandeurs de lieux-dits... depuis 12 ans

En étant arrivé à mettre en demeure l’INAO, les fines bulles bourguignonnes maintiennent leurs demandes de reconnaissance (...)
Jeudi 02 novembre 2023
Les crémants de Bourgogne toujours demandeurs de lieux-dits... depuis 12 ans
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