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#Effervescent

Jaillance lance un vin pétillant à la pression

Avec son vin doux pétillant faiblement alcoolisé, apparenté à la clairette de Die, la cave coopérative Jaillance entend ravir (...)
Mercredi 24 janvier 2024
Jaillance lance un vin pétillant à la pression

article payant 37 % des vignerons bio produisent des vins sans sulfite

Le vin sans sulfite ajouté semble être un complément de gamme incontournable pour les vins bio, avec des itinéraires œnologiques (...)
Mardi 23 janvier 2024
37 % des vignerons bio produisent des vins sans sulfite

La fusion de Bestheim et Wolfberger créerait un poids lourd des vins d’Alsace

Les deux premières unions de caves coopératives alsaciennes annoncent un "projet de rapprochement" pouvant aboutir en 2025 (...)
Jeudi 18 janvier 2024
La fusion de Bestheim et Wolfberger créerait un poids lourd des vins d’Alsace

article payant 6,3 milliards €, les ventes de vins de Champagne atteignent de nouveaux sommets

En repli en volume sur les marchés français et export, les champagnes en auraient-ils fini avec la surchauffe commerciale (...)
Lundi 15 janvier 2024
6,3 milliards €, les ventes de vins de Champagne atteignent de nouveaux sommets

"Sur 10 personnes, 3 passent à l'achat", les vins sans alcool décollent

Domaines et coopératives misent sur le vin sans alcool. Certains profitent du Dry January pour mettre en avant leurs cuvées. (...)
Lundi 01 janvier 2024
'Sur 10 personnes, 3 passent à l'achat', les vins sans alcool décollent

article payant Un vignoble en Bretagne ? "Aucun doute ! Je sais bien que ça fait rire certains…"

Dans le vignoble breton en train de naître, Valérie Bonnardot a mis en place un réseau de stations climatiques, en association (...)
Vendredi 22 décembre 2023
Un vignoble en Bretagne ? 'Aucun doute ! Je sais bien que ça fait rire certains…'

Un marché suisse des vins entre haut de gamme et disparités culturelles

État fédéral, la Suisse présente des différences entre ses zones linguistiques aux influences culturelles distinctes. Les (...)
Mercredi 20 décembre 2023
Un marché suisse des vins entre haut de gamme et disparités culturelles

article payant Les vins de Loire reconstituent leurs stocks

Après des récoltes moins volumiques, celle de 2022 est revenue dans la moyenne en val de Loire. Les volumes sont préférentiellement (...)
Mardi 19 décembre 2023
Les vins de Loire reconstituent leurs stocks

Hausse des accises sur le vin en janvier aux Pays-Bas

Le 1er janvier prochain, les droits d’accise appliqués aux boissons alcooliques aux Pays-Bas augmenteront de 8,4%, soit la (...)
Mardi 19 décembre 2023
Hausse des accises sur le vin en janvier aux Pays-Bas

Berticot désalcoolise des vins à l'heure du Dry january

La coopérative de Duras accentue sa stratégie de vins désalcoolisés à la faveur du défi de sobriété de janvier, très décrié (...)
Vendredi 15 décembre 2023
Berticot désalcoolise des vins à l'heure du Dry january
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