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#Dégustation

Les vins IGP du Gard lancent une marque collective de bulles

Pour aller à la rencontre des modes de consommation des plus jeunes, la fédération des IGP du Gard a créé une marque ombrelle (...)
Vendredi 10 novembre 2023
Les vins IGP du Gard lancent une marque collective de bulles

article payant Grâce aux jeunes, le vin a de l’avenir en bars, cafés, restaurants…

Allant à rebours de la déconsommation française, les habitudes d’achat hors domicile des 18-34 ans sont plus favorables au (...)
Mercredi 08 novembre 2023
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Les visages des villages pour identifier les vins du Côtes du Rhône

Le temps d'une grande dégustation à Lyon, pour les professionnels puis les amateurs, les 22 Côtes du Rhône villages avec (...)
Mercredi 08 novembre 2023
Les visages des villages pour identifier les vins du Côtes du Rhône

article payant La capsule, un outil œnologique sous-estimé pour les vins effervescents

La société PE.DI confirme l’impact du choix de la capsule dans le vieillissement des vins sur lattes. L'étude d'essais réalisés (...)
Lundi 06 novembre 2023
La capsule, un outil œnologique sous-estimé pour les vins effervescents

La dégustation de vin en pleine conscience pour écarter la connaissance au profit des sens

Quand la sophrologie donne une nouvelle dimension à la dégustation de vin, les plus réceptifs se disent sensibles comme jamais, (...)
Samedi 04 novembre 2023
La dégustation de vin en pleine conscience pour écarter la connaissance au profit des sens

article payant Le château de l'Orangerie à Bordeaux bouscule les codes et ça marche !

Dans l’Entre-Deux-Mers, le château de l’Orangerie multiplie les initiatives pour sortir des codes compassés du bordeaux. (...)
Jeudi 02 novembre 2023
Le château de l'Orangerie à Bordeaux bouscule les codes et ça marche !

article payant Ca’Lice fait découvrir aux particuliers des vins qui ont de la personnalité

Alice Pegoud, fondatrice de la société Ca’Lice se rend dans les entreprises ou chez les particuliers pour leur apprendre (...)
Mardi 31 octobre 2023
Ca’Lice fait découvrir aux particuliers des vins qui ont de la personnalité

4 sommeliers pour l’équipe de France et gagner des titres internationaux

La sommellerie française structure un pôle de compétiteurs pour revenir avec des médailles des prochaines compétitions européennes (...)
Jeudi 26 octobre 2023
4 sommeliers pour l’équipe de France et gagner des titres internationaux

article payant La cave Grand Listrac se refait une beauté et une attractivité

La boutique de la coopérative Grand Listrac vient de subir un lifting. Histoire de gagner en lisibilité dans un environnement (...)
Mercredi 25 octobre 2023
La cave Grand Listrac se refait une beauté et une attractivité

La maison Bichot fait claquer les basses des Hospices de Beaune

La maison bourguignonne sort ce mercredi 25 octobre un coffret insolite associant enceinte connectée et vin des Hospices (...)
Mercredi 25 octobre 2023
La maison Bichot fait claquer les basses des Hospices de Beaune
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