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#Dégustation

article payant Un laboratoire d’œnologie dernier cri dans la Vallée du Rhône

Le laboratoire d’analyse et conseil LACO inaugure un nouveau bâtiment de 780 m² équipé de tout le matériel nécessaire pour (...)
Mercredi 20 décembre 2023
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Lionel Gosseaume préside les vins de Touraine

A peine achevé son mandat à la tête d’InterLoire, Lionel Gosseaume a été élu président de l’ODG Touraine la semaine dernière. (...)
Lundi 18 décembre 2023
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Le livre le plus fou, et poétique, paru sur le vin en 2023

Alors que les rayons dédiés aux vins des librairies déclinent à l’infini les livres d’initiation à la dégustation et autres (...)
Dimanche 17 décembre 2023
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3 astuces pour terminer une dégustation de vin sans alcoolémie

Voici trois bonnes pratiques pour achever une séance de dégustation de vin sans trace d'alcoolisation d'après l’Union des (...)
Samedi 16 décembre 2023
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Berticot désalcoolise des vins à l'heure du Dry january

La coopérative de Duras accentue sa stratégie de vins désalcoolisés à la faveur du défi de sobriété de janvier, très décrié (...)
Vendredi 15 décembre 2023
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article payant La Turquie développe son offre en vins pour les touristes

Alors qu’elle interdit toute publicité pour les boissons alcoolisées, la Turquie développe son offre de vins pour les touristes. (...)
Vendredi 15 décembre 2023
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Un "vitinéraire urbain" pour la fête du vin bio à Montpellier

SudVinBio affine le programme de la fête du vin bio, manifestation grand public qui accompagnera Millésime Bio jusqu'au coeur (...)
Vendredi 15 décembre 2023
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Déroute du vin avec Complément d’enquête

Fête de vin d’année pour l’émission d’investigation qui filme en caméra cachée l’enquête sur de faux champagnes Didier Chopin, (...)
Vendredi 15 décembre 2023
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article payant Amorim épingle le goût des bouchons de ses concurrents

Le plastique, ce n’est pas fantastique dans les bouchons techniques selon le premier producteur de bouchage aggloméré en (...)
Jeudi 14 décembre 2023
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article payant "Bordeaux doit proposer des vins avec un gage de qualité"

De l’élevage sur lies aux dégustations systématiques, l’appellation bordelaise veut se différencier par la qualité pour mieux (...)
Mercredi 13 décembre 2023
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