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#Dégustation

Michel Chapoutier agace le Syndicat des Vignerons de Champagne

En prenant position personnellement contre la décision interprofessionnelle d’obliger l’apposition d’une coiffe sur les bouteilles (...)
Mercredi 10 avril 2024
Michel Chapoutier agace le Syndicat des Vignerons de Champagne

article payant Fronde vigneronne contre toute obligation de coiffer les bouteilles de Champagne

Un collectif de 17 vignerons champenois n’est pas suremballé par la coiffe d’aluminium, voulant mettre à profit la nouvelle (...)
Mardi 09 avril 2024
Fronde vigneronne contre toute obligation de coiffer les bouteilles de Champagne

article payant Alyzée Marchal remporte les concours de la vocation sommelière

L'élève du lycée hôtelier alsacien de Guebwiller vient de remporter consécutivement deux concours, celui des terroirs du (...)
Vendredi 05 avril 2024
Alyzée Marchal remporte les concours de la vocation sommelière

article payant Les vins IGP s’ouvrent à la désalcoolisation partielle "sous conditions"

Les vins à Indication Géographique Protégée vont pouvoir désalcooliser partiellement leurs vins dans le cadre fixé ce jeudi (...)
Vendredi 05 avril 2024
Les vins IGP s’ouvrent à la désalcoolisation partielle 'sous conditions'

Les négociants à la rescousse du soldat gewurztraminer

Ce 25 mars à Colmar, les négociants alsaciens ont présenté leur millésime 2023 aux professionnels de la restauration, mais (...)
Mercredi 27 mars 2024
Les négociants à la rescousse du soldat gewurztraminer

Toujours plus de vignerons testent les cépages Bouquet dans les vignes du Languedoc

Le programme d’expérimentation vigneronne des variétés Bouquet monte en puissance. Initié en 2018 en Languedoc-Roussillon, (...)
Mardi 26 mars 2024
Toujours plus de vignerons testent les cépages Bouquet dans les vignes du Languedoc

article payant Le Cellier des Dauphins décline une invitation au voyage en vin IGP

La marque emblématique de l’Union des Vignerons des Côtes du Rhône propose une gamme aux profils résolument aromatiques et (...)
Lundi 25 mars 2024
Le Cellier des Dauphins décline une invitation au voyage en vin IGP

article payant Après la pénurie, retour à la disponibilité pour les vins de Bourgogne

Les millésimes 2022 et 2023 permettent de reconstituer les stocks de vins de Bourgogne, et désamorcer des tensions sur les (...)
Jeudi 21 mars 2024
Après la pénurie, retour à la disponibilité pour les vins de Bourgogne

Pour Renaud Muselier, irriguer la vigne "est socialement acceptable et politiquement soutenable"

Grand entretien sur les enjeux viticoles de la Provence et du Rhône avec le président de la région Sud, Renaud Muselier, (...)
Mardi 19 mars 2024
Pour Renaud Muselier, irriguer la vigne 'est socialement acceptable et politiquement soutenable'

article payant 2 600 visiteurs attendus aux Grands Jours de Bourgogne, un record

Avec une affluence inédite, le salon itinérant des crus bourguignons va faire le tour du potentiel qualitatif et de l’appétence (...)
Lundi 18 mars 2024
2 600 visiteurs attendus aux Grands Jours de Bourgogne, un record
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