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Le Cellier des Dauphins décline une invitation au voyage en vin IGP

résentée à l’occasion du salon ProWein, la nouvelle gamme "Carnet d’invitation" (en IGP Méditerranée) propose « un concept simple : l’échappée belle sur notre territoire » résume Sandrine Sanchez, responsable marketing et communication corporate de l’Union des Vignerons des Côtes du Rhône (2 000 viticulteurs adhérents pour 12 000 hectares dans la Drôme à 76 % en rouge, 18 % en rosé et 6 % en blanc). Représentant une image d’Épinal du Sud (village parsemé de cyprès, de lavande et de branches d’olivier), l’étiquette la dynamise de tâches d’aquarelle et la signe de la marque Cellier des Dauphins, « caution pour les consommateurs » pose Sandrine Sanchez, qui souligne l’écoconception du packaging (bouteille allégée, papier neutre en carbone…) et la modernité du profil des vins (« se donner la liberté et chercher l’émotion »).

Directeur du service œnologique de l’UVCDR, Thierry Walet explique avoir travaillé sa sélection de cépages pour obtenir des arômes explosifs en blanc (50% de grenache blanc, 45 % de clairette et 5 % de muscat), rosé (45 % grenache, 35 % caladoc et 20 % syrah) et rouge (50 % grenache, 40% merlot et 10 % syrah). Cette dernière cuvée étant de plus conçue pour être mise au frigo avant dégustation. Le tout à petit dégré alcoolique : 13°.alc en rouge et blanc, 12,5°.alc en blanc. Avec un prix de vente consommateur de 4,25 €, cette nouvelle proposition "Cellier des Dauphins" se veut une future valeur sure pour le consommateur indique Sandrine Sanchez. La cible de commercialisation est de 250 000 cols sur les trois couleurs.

Différents unités de besoin

Mais si l’Union des Vignerons des Côtes du Rhône est connue pour sa marque "Celliers des Dauphins" (« dont on est fiers » précise Sandrine Sanchez), sa production ne se limite pas cette référence : « notre objectif est d’avoir l’offre adaptée aux différentes unités de besoin demandées par les consommateurs » indique la responsable marketing qui liste les étiquettes "Le Dauphin" (pour l’export, et désormais en cannette), "les vignerons de l’enclave" (accueillant la bouteille bas carbone "Résistance" en IGP Méditerranée avec le cépage résistant blanc floréal), le domaine de Galuval (40 ha en AOP Cairanne et Rasteau avec des sélections parcellaire selon le potentiel).

Commercialement, la grande distribution absorbe la moitié des vins d'UVCDR, l’export 25 % et le CHR 25 %.