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#Consommation

article payant Le risque du premier verre de vin pour la santé revient au Parlement Européen

Au détour d’un texte sur les maladies non transmissibles, des parlementaires européens réouvrent le débat sur le niveau de (...)
Mercredi 15 novembre 2023
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article payant Et si le vin touchait un nouveau public avec le fast-food et les chips ?

Ennemi juré des puristes du vin, l’univers du fast-food pourrait-il permettre de casser véritablement les codes et d’accéder (...)
Mercredi 15 novembre 2023
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article payant Quand le géant américain Constellation Brands ne « kif » plus le cannabis

Après avoir parié 4 milliards CAD (soit 2,7 Mrd €) sur l’explosion de la demande de cannabis et de boissons au CBD, via ses (...)
Mercredi 15 novembre 2023
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Quels marchés d’exportation de vins privilégier en 2024 ?

L'agence Business France livre son traditionnel livre blanc balayant les perspectives pour l'exportation des vins français. (...)
Jeudi 09 novembre 2023
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Disparition de Philippe Armand Martin, député-maire et défenseur du vin devant l’éternel

Très mobilisé contre la libéralisation des droits de plantation, l’ancien président de l’Association Nationale des Élus de (...)
Jeudi 09 novembre 2023
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Quitte à imposer des avertissements sanitaires sur les vins, autant qu’ils soient dématérialisés ?

Cauchemar pour la filière vin prônant une consommation modérée et pas une communication hygiéniste : les messages sanitaires (...)
Jeudi 09 novembre 2023
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article payant Grâce aux jeunes, le vin a de l’avenir en bars, cafés, restaurants…

Allant à rebours de la déconsommation française, les habitudes d’achat hors domicile des 18-34 ans sont plus favorables au (...)
Mercredi 08 novembre 2023
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La vendange mondiale 2023 est la plus faible depuis 1961

La combinaison d'évènements climatiques défavorables dans les deux hémisphères aboutit à une production internationale de (...)
Mardi 07 novembre 2023
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article payant "L’Etat a mis les moyens pour répondre à l’ensemble des demandes" d’arrachage à Bordeaux

En attendant l’ouverture imminente du guichet de demande d’aides à l’arrachage dans les prochains jours, le point avec le (...)
Mardi 07 novembre 2023
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article payant Comment le cuivre modifie le profil aromatique des vins de Côtes de Gascogne

Un travail de thèse réalisé sur colombard et gros manseng permet de mieux comprendre les phénomènes impliqués dans la perte (...)
Lundi 06 novembre 2023
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