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article payant Fronde vigneronne contre toute obligation de coiffer les bouteilles de Champagne

Un collectif de 17 vignerons champenois n’est pas suremballé par la coiffe d’aluminium, voulant mettre à profit la nouvelle (...)
Mardi 09 avril 2024
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Ni cuivre, ni soufre, ni intrants de synthèse sur 12 hectares

Aucun produit chimique n’est appliqué sur les vignes en appellation coteaux-du-loir du château Bénéhard. Sa propriétaire (...)
Mardi 02 avril 2024
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article payant L'eugénol fait la différence dans certains armagnacs

Capable de repousser le botrytis, l’eugénol présent dans le cépage baco donne aussi des notes de banane et de pâtisseries (...)
Mercredi 27 mars 2024
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La lutte contre le gel se prépare des semaines, voire des mois, avant la période à risque. Cette année, les vignerons concernés (...)
Mardi 12 mars 2024
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L’autrichien VinPilot déploie une armada de solutions innovantes de contrôle et d’automatisation du chai. En France, les (...)
Mardi 05 mars 2024
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Lancer une gamme de vins sans alcool ne s’improvise pas. Deux vignerons expliquent comment ils ont franchi le pas et les (...)
Mercredi 28 février 2024
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Trois vignerons bio du quart sud-ouest racontent comment ils ont réussi à contenir le parasite malgré les pressions exceptionnelles (...)
Mardi 27 février 2024
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Le traitement à l’eau chaude des bois ou plants de vigne se généralise. Reportage dans une pépinière d’Angers qui prend, (...)
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Plutôt que de brûler en plein air les souches arrachées, certains se tournent vers le recyclage. Bois de chauffage, amendement, (...)
Mardi 23 janvier 2024
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Quelle chaussure porter pour tailler au chaud et à l’aise ? Après avoir connu quelques déboires, un vigneron a posé la question (...)
Vendredi 29 décembre 2023
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