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Lundi 29 juin 2020 - Viticulture par Marion Bazireau

Les outils de travail du sol sont mal adaptés aux micro parcelles de vignes étroites.

La Champagne espère de nouvelles alternatives au désherbage chimique

Les champenois ne sont pas entièrement convaincus par le désherbage mécanique. Pour atteindre leur objectif « Zéro herbicide 2025 », ils misent davantage sur le biocontrôle et les robots. (...)

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Mardi 23 juin 2020 - Viticulture par Marion Bazireau

Les câbles sont livrés par tranche d'1km. Ils s'installent facilement au niveau des fils de palissage et ne nécessitent pas de maintenance.

Le câble chauffant antigel fait son retour à Chablis

Il s’installe le long du palissage et y maintient une température comprise entre 15 et 20 degrés. Les vignerons peuvent l’installer eux-mêmes sur leurs parcelles. (...)

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Jeudi 04 juin 2020 - Oenologie par Marion Bazireau

Les copeaux Feelwood sont vendus entre 6,5 et 7,5€ par kilo.

L’Institut Œnologique de Champagne se lance dans le bois

Le fournisseur de produits œnologiques étoffe son catalogue avec une gamme de copeaux, blocs, et staves. Pour la présenter à ses clients, il a choisi une approche originale. (...)

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Mardi 02 juin 2020 - Oenologie par Marion Bazireau

Dans ce cuvon, différents cycles de pression se succèdent pour envoyer le vin dans tous les interstices du bois.

Avec Ever, le temps de trempage des copeaux passe de 2 mois à 24 heures

Cette technologie tout juste arrivée en France permet aux caves d’honorer leurs commandes de dernière minute pour des vins boisés. Vu les tensions sur le marché, elle risque de connaître un franc succès. (...)

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Mardi 19 mai 2020 - Oenologie par Marion Bazireau

Une barrique équipée de deux fonds en polyéthylène coûte 5 à 10% plus cher.

Des fonds de barrique en polymère pour faire le bonheur des nouveaux consommateurs de vin

Exit les vins trop boisés qui ne peuvent se déguster qu’après plusieurs années. Avec ses fonds de barrique en polymère, l’entreprise Jabb promet des vins ouverts et fruités dès leur sortie d'élevage. (...)

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Mercredi 06 mai 2020 - Opinions par Alexandre Abellan

Travaillant à un plan de régulation interprofessionnel, le val de Loire serait moins porté sur la distillation de crise que sur le stockage privé.

"La distillation n’est pas un outil pour régler un problème structurel"

Ne voyant pas dans la distillation une solution miracle, le président de l’interprofession des vins de Loire plaide pour une gestion raisonnée des stocks, qui n'est pas vu comme un problème mais un outil de lissage de long terme entre offre et demande. (...)

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Mardi 14 avril 2020 - Viticulture par Juliette Cassagnes

Le système Viti-chauffe testé à Chablis par Stéphane Aufrère mesure environ 50 cm de long et 1,30 m de haut ; il faut en mettre 200 unités /ha tous les 7 mètres. Il est commercialisé au prix dégressif de 230€ H.T. L'unité.

Quelle est l'efficacité des chaufferettes à bois ?

Des chaufferettes à pellets ont été récemment mises au point afin de lutter contre le gel dans les vignes. Le nouveau dispositif a fait l'objet de premiers essais plutôt concluants en Champagne et à Chablis. (...)

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Mardi 24 mars 2020 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet

Oenochêne et Nobile lancent deux nouveaux produits pour l'élevage des vins.

Deux nouveautés pour l'élevage des vins

Des nouveaux copeaux et une nouvelle stave arrivent sur le marché. (...)

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Jeudi 06 février 2020 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan

Les sentiments sont contradictoires au sein des membres de la CUMA Viti Cognac, entre la curiosité de tester l’efficacité de leurs investissements dans des tours antigels et le désir d’éviter de nouvelles gelées en 2020.

79 tours antigels implantées en 2020

Pour lutter contre les épisodes gélifs à répétition, une CUMA charentaise commence à déployer son réseau dans les vignes. (...)

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Jeudi 02 janvier 2020 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan (paru le 27 octobre 2019)

« On vient en complément, pas en remplacement du tracteur » précise Fabien Arignon, ce 26 novembre sur le Sitevi.

Découverte vidéo de Trektor, nouveau robot vigneron

Nouveau venu dans le monde de la robotique viticole, la société Sitia propose un outil techniquement prometteur, pouvant s’adapter aux outils actuels et aux vignes étroites comme larges. (...)

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Mardi 17 décembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

Ne souhaitant pas actuellement montrer des photos de son dispositif, la start-up Vignes Protect en montre les effets de protection thermique.

L’infra-rouge long, antigel prometteur pour la vigne

Créant un réchauffement protecteur, des panneaux de rayonnement électromagnétique pourraient lever les risques pesant sur les parcelles gélives. En développement, l’outil doit encore confirmer son bon fonctionnement et conforter sa capacité d’industrialisation. (...)

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Mercredi 27 novembre 2019 - Vitisphere TV par Alexandre Abellan

Tout ce qu'il faut savoir sur ce robot vigneron tout-terrain

Nouveau venu dans le monde de la robotique viticole, la société Sitia propose un outil techniquement prometteur, pouvant s’adapter aux outils actuels et aux vignes étroites comme larges. (...)

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Vendredi 13 septembre 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan

« La majorité des teneurs sont faibles, mais il existe un risque d’évolution en goût de fumée » prévient Vincent Bouazza.

Prenez garde au goût de fumée pour vos vinifications

Les incendies qui ont ponctué l’été pourraient causer des déviations aromatiques inattendues. Les vignerons languedociens sont appelés à la vigilance par le laboratoire Dubernet. (...)

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Mercredi 07 août 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

La pression sanitaire reste faible ce millésime, que ce soit pour l’oïdium ou l’eudémis.

Début de suivi maturité tardive pour les raisins du Roussillon

Touché par la canicule de juin, le millésime catalan a repris son cours grâce à des pluies bienvenues. La véraison s’achevant, les premières vendanges sont attendues après le 15 août. (...)

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Mardi 25 juin 2019 - Oenologie par CS, BC et CFG

Le Multivinimix de la société Sthik sert à réhydrater les levures

Neuf nouveautés pour les vendanges 2019

Les fournisseurs de produits oenologiques lancent plusieurs nouveautés pour les vendanges 2019. Petite sélection (...)

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Mardi 14 mai 2019 - Viticulture par Bertrand Collard

Le thermonébulisateur en action au Château de Nitray.

Un vigneron et un chef de culture testent le Viti-Protect

Suite au gel du 4 avril et du 6 mai, ce vigneron du Val de Loire livre son expérience d'utilisation de Viti-Protect, un thermonébulisateur que l'on attelle au tracteur. (...)

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Jeudi 02 mai 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

N’ayant n’a jamais considéré la dose à 4 kg/ha comme une victoire, la filière vin s’alarme d’une possibilité de lissage qui ressemble à leurre. Ou une victoire à la Pyrrhus. INRA

La France est-elle en train de s’interdire le lissage du cuivre ?

Nourrie par les dernières décisions de l’ANSES, la crainte d’une application restrictive du règlement européen ayant descendu la dose de cuivre métal annuel à 4 kg/ha enfle dans la filière vin française. En bio comme en conventionnel. (...)

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Dimanche 14 avril 2019 - Vitisphere TV par Juliette Cassagnes et Marion Ivaldi

Au petit matin, la lutte contre le gel était intense en Bourgogne.

[En vidéo] Lutte contre le gel à Chassagne-Montrachet [Actualisé]

Ce 14 avril, les vignerons de Chassagne-Montrachet étaient sur le pied de guerre pour lutter contre le gel. A priori, les dégâts sont limités suite à cette seconde alerte. Mais une nouvelle alerte gel s'est produite ce 15 avril, qui pourrait avoir davantage de conséquences. (...)

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Jeudi 10 janvier 2019 - Viticulture par Christelle Stef

En 2035, les viticulteurs bio devront utiliser des plants bios

L’Inao esquisse un cahier des charges de production de plants bios

Lors d’un colloque organisé par la Fnab le 9 janvier, l’Inao a présenté son projet de cahier des charges pour l’élaboration de plants bio. (...)

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Mardi 08 janvier 2019 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi

L'école supérieur d'agriculture de Purpan a fait la démonstration de la diversité des recherches en viticulture et oenologie menée par son équipe d'enseignants-chercheurs.

L’école de Purpan dresse l’état de l’art de ses recherches

L’école supérieure d’agriculture de Pupan organisait le 5 décembre une journée consacrée à ses recherches dans le domaine de la viticulture et de l’œnologie. Un tour de piste démontrant de la pluridisciplinarité de ses laboratoires. (...)

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Le fil des actualités

09h52 : Récolte 2020 : Des propositions de rendements stables ou en hausse en Bourgogne

09h13 : Argentine, Bordeaux, Chili, Chine, Languedoc... : Guillaume Deglise prend la direction internationale des domaines de Lafite

08h46 : Après Jean-Michel Boursiquot : Le poste de professeur d’ampélographie de Montpellier maintenu

07h56 : L’appellation Languedoc face à la crise et aux enjeux climatiques

07h38 : Pré-fermentation : Trois nouvelles levures pour bioprotéger vos moûts et vins

06h00 : Retour aux affaires : Les cognacs Hennessy sereins avec les reprises américaines et chinoises

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