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Mardi 24 mars 2020 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
Oenochêne et Nobile lancent deux nouveaux produits pour l'élevage des vins.

Deux nouveautés pour l'élevage des vins

Des nouveaux copeaux et une nouvelle stave arrivent sur le marché. (...)
Jeudi 06 février 2020 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Les sentiments sont contradictoires au sein des membres de la CUMA Viti Cognac, entre la curiosité de tester l’efficacité de leurs investissements dans des tours antigels et le désir d’éviter de nouvelles gelées en 2020.

79 tours antigels implantées en 2020

Pour lutter contre les épisodes gélifs à répétition, une CUMA charentaise commence à déployer son réseau dans les vignes. (...)
Jeudi 02 janvier 2020 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan (paru le 27 octobre 2019)   
« On vient en complément, pas en remplacement du tracteur » précise Fabien Arignon, ce 26 novembre sur le Sitevi.

Découverte vidéo de Trektor, nouveau robot vigneron

Nouveau venu dans le monde de la robotique viticole, la société Sitia propose un outil techniquement prometteur, pouvant s’adapter aux outils actuels et aux vignes étroites comme larges. (...)
Mardi 17 décembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Ne souhaitant pas actuellement montrer des photos de son dispositif, la start-up Vignes Protect en montre les effets de protection thermique.

L’infra-rouge long, antigel prometteur pour la vigne

Créant un réchauffement protecteur, des panneaux de rayonnement électromagnétique pourraient lever les risques pesant sur les parcelles gélives. En développement, l’outil doit encore confirmer son bon fonctionnement et conforter sa capacité d’industrialisation. (...)
Mercredi 27 novembre 2019 - Vitisphere TV par Alexandre Abellan   
« On vient en complément, pas en remplacement du tracteur » précise Fabien Arignon, ce 26 novembre sur le Sitevi.

Tout ce qu'il faut savoir sur ce robot vigneron tout-terrain

Nouveau venu dans le monde de la robotique viticole, la société Sitia propose un outil techniquement prometteur, pouvant s’adapter aux outils actuels et aux vignes étroites comme larges. (...)
Vendredi 13 septembre 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan   
« La majorité des teneurs sont faibles, mais il existe un risque d’évolution en goût de fumée » prévient Vincent Bouazza.

Prenez garde au goût de fumée pour vos vinifications

Les incendies qui ont ponctué l’été pourraient causer des déviations aromatiques inattendues. Les vignerons languedociens sont appelés à la vigilance par le laboratoire Dubernet. (...)
Mercredi 07 août 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
La pression sanitaire reste faible ce millésime, que ce soit pour l’oïdium ou l’eudémis.

Début de suivi maturité tardive pour les raisins du Roussillon

Touché par la canicule de juin, le millésime catalan a repris son cours grâce à des pluies bienvenues. La véraison s’achevant, les premières vendanges sont attendues après le 15 août. (...)
Mardi 25 juin 2019 - Oenologie par CS, BC et CFG   
Le Multivinimix de la société Sthik sert à réhydrater les levures

Neuf nouveautés pour les vendanges 2019

Les fournisseurs de produits oenologiques lancent plusieurs nouveautés pour les vendanges 2019. Petite sélection (...)
Mardi 14 mai 2019 - Viticulture par Bertrand Collard   
Le thermonébulisateur en action au Château de Nitray.

Un vigneron et un chef de culture testent le Viti-Protect

Suite au gel du 4 avril et du 6 mai, ce vigneron du Val de Loire livre son expérience d'utilisation de Viti-Protect, un thermonébulisateur que l'on attelle au tracteur. (...)
Jeudi 02 mai 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
N’ayant n’a jamais considéré la dose à 4 kg/ha comme une victoire, la filière vin s’alarme d’une possibilité de lissage qui ressemble à leurre. Ou une victoire à la Pyrrhus. INRA

La France est-elle en train de s’interdire le lissage du cuivre ?

Nourrie par les dernières décisions de l’ANSES, la crainte d’une application restrictive du règlement européen ayant descendu la dose de cuivre métal annuel à 4 kg/ha enfle dans la filière vin française. En bio comme en conventionnel. (...)
Dimanche 14 avril 2019 - Vitisphere TV par Juliette Cassagnes et Marion Ivaldi   
Au petit matin, la lutte contre le gel était intense en Bourgogne.

[En vidéo] Lutte contre le gel à Chassagne-Montrachet [Actualisé]

Ce 14 avril, les vignerons de Chassagne-Montrachet étaient sur le pied de guerre pour lutter contre le gel. A priori, les dégâts sont limités suite à cette seconde alerte. Mais une nouvelle alerte gel s'est produite ce 15 avril, qui pourrait avoir davantage de conséquences. (...)
Jeudi 10 janvier 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
En 2035, les viticulteurs bio devront utiliser des plants bios

L’Inao esquisse un cahier des charges de production de plants bios

Lors d’un colloque organisé par la Fnab le 9 janvier, l’Inao a présenté son projet de cahier des charges pour l’élaboration de plants bio. (...)
Mardi 08 janvier 2019 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
L'école supérieur d'agriculture de Purpan a fait la démonstration de la diversité des recherches en viticulture et oenologie menée par son équipe d'enseignants-chercheurs.

L’école de Purpan dresse l’état de l’art de ses recherches

L’école supérieure d’agriculture de Pupan organisait le 5 décembre une journée consacrée à ses recherches dans le domaine de la viticulture et de l’œnologie. Un tour de piste démontrant de la pluridisciplinarité de ses laboratoires. (...)
Jeudi 06 décembre 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Le salon Vinitech s'est tenu du 20 au 22 novembre 2018 à Bordeaux.

Des appros 100 % naturels

On trouvait dans les allées du salon bordelais des solutions d'approvisionnement d'origine 100 % naturelle. De la lutte contre la cicadelle aux amendements organiques en passant par le palissage, découvrez ces nouveautés. (...)
Jeudi 22 novembre 2018 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
D’inspiration industrielle de la fin XIXème siècle, le châssis de GalileOak souligne le parti-pris décoratif de la cuve.

Seguin Moreau fait tourner le bois en barrique sphérique

Souhaitant démoder les œufs de vinification, le tonnelier charentais fait se rencontrer l’innovation de la start-up Galileo, récemment rachetée, avec son savoir-faire du travail du chêne. (...)
Mercredi 21 novembre 2018 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Le modèle d’exposition présenté sur le salon Vinitech est orné d’étoiles et de lunes qui ne seront pas sur la série précise Claire Sylvain.

Sylvain biodynamise la tonnellerie

Se calant sur le calendrier lunaire pour les principales étapes de production des barriques, le tonnelier commercialise la première barrique en biodynamie, tout en testant son impact aromatique. (...)
Jeudi 25 octobre 2018 - Oenologie par Alexandre Abellan   
Se présentant comme un kit prêt-à-remplir, le Goût du Temps propose un atelier pour le moins pédagogique.

Un kit pour tester l’effet du bois, et de ses chauffes, sur le vin

Quoi de mieux pour démontrer que le chêne est un exhausteur de goût qu’une expérience d’infusion de vin dans des blocs de chênes plus ou moins chauffés ? (...)
Jeudi 13 septembre 2018 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
La tonnellerie a choisi la forêt de Chantilly après étude et analyse des sols

Des barriques Essentielles

Quintessence mise sur les fûts forêts d’origine. Une nouvelle approche pour des vins plus expressifs. (...)
Mercredi 11 juillet 2018 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
Thomas Moussié, directeur de la tonnellerie Surtep

Surtep propose des barriques volcaniques

A l’ère de la préservation de l’environnement, du terroir et du vin, Thomas Moussié, directeur de la tonnellerie Surtep, propose la barrique BioOak, chauffée à l’aide de pierres de lave. (...)
Lundi 09 juillet 2018 - Viticulture par Christophe Reibel   
L'essai a constitué en la pulvérisation d'un mélange d’eau et de fluorescéine, un colorant inoffensif mais extrêmement puissant qui se révèle d’un vert pâle mais brillant lorsqu’on l’éclaire d’une lumière ultraviolette.

La pulvérisation au révélateur nocturne

La pulvérisation nocturne de bouillie fluorescente permet de visualiser la qualité des traitements. Les démonstrations se multiplient. Reportage en Alsace le 28 juin dernier. (...)
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