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#Cépage

article payant Nouveau référentiel maturité pour les vignerons de la Vallée du Rhône

Le bulletin de suivi des maturités « Vision de Vignes » de l’Institut Rhodanien fait peau neuve et propose de nouveaux contours (...)
Vendredi 20 août 2021
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Une nouvelle piste pour mettre moins de SO2 dans les vins

Des chercheurs espagnols ont remplacé le soufre dans la vinification de chardonnay et d’airén par une saturation des moûts (...)
Vendredi 20 août 2021
Une nouvelle piste pour mettre moins de SO2 dans les vins

« Il faut préparer l’avenir et aider les exploitations viticoles au changement climatique »

Avec de nouvelles prévisions alarmantes, le nouveau rapport du GIECC confirme une nouvelle fois l’élévation de la température (...)
Jeudi 19 août 2021
« Il faut préparer l’avenir et aider les exploitations viticoles au changement climatique »

Une vendange historiquement basse pour les vignerons d’Ardèche

La coopérative des Vignerons Ardéchois s’apprête à recevoir la récolte de son millier d’adhérents. Le gel, la grêle, le mildiou (...)
Jeudi 19 août 2021
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article payant Les vendanges vont battre leur plein la semaine prochaine en Occitanie

Les derniers jours secs et chauds ont profité aux raisins. Beaucoup de sauvignons et de chardonnays n’ont plus que 2 ou 3 (...)
Mercredi 18 août 2021
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article payant Trois bactéries lactiques pour des vins volumineux et fruités

Oenobrands lance trois nouvelles souches Oenococcus Oeni à inoculer après la fermentation alcoolique. Elles présentent un (...)
Mercredi 18 août 2021
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article payant Des conseils personnalisés pour faire évoluer son vignoble

Les vignerons peuvent compléter un questionnaire en ligne en indiquant les évènements climatiques auxquels ils sont le plus (...)
Mardi 17 août 2021
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La Corse viticole quasi épargnée par les incidents climatiques

Seul le stress hydrique dans les vieilles vignes et la pression mildiou sur la côte orientale pourraient impacter les rendements. (...)
Mardi 17 août 2021
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article payant Les vignerons de Touraine épuisés mais confiants

La véraison est en cours sur l’ensemble des cépages trois semaines plus tard qu’en 2020. Les vignerons ont su gérer la forte (...)
Lundi 16 août 2021
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Savonnez-vous au chardonnay ou au gamay

Un jeune créateur de savons à base de marc de raisin veut lancer sa gamme chez les cavistes, vignerons, hôtels, hébergements, (...)
Dimanche 15 août 2021
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