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#Cépage

article payant Comment se comporte le marché mondial du vin en vrac ?

Entre guerres commerciales, réduction du potentiel de production pour cause de gelées et réouverture du secteur CHR, les (...)
Mardi 06 juillet 2021
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3 champions belges pour le titre français de dégustation de vin à l’aveugle

Le concours de la RVF vient de sacrer trois amateurs belges lors de sa finale au château de Pennautier. (...)
Lundi 05 juillet 2021
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Les vins AOC s’ouvrent aux cépages résistants au mildiou et à l’oïdium

La Politique Agricole Commune va donner la possibilité aux cahiers des charges d’appellations d’intégrer des variétés non-Vitis (...)
Lundi 05 juillet 2021
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article payant Les crémants de Bordeaux ouvrent leur assemblage rosé aux raisins blancs

Pour mieux gérer les effets du réchauffement climatique sur ses profils de rosés, l’AOC bordelaise demande la modification (...)
Lundi 05 juillet 2021
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Marc-André Selosse appelle à prendre du recul sur "les nouveaux cépages descendants d’hybrides"

Professeur du Muséum national d'Histoire naturelle, l’éminent biologiste prend de la hauteur pour alimenter constructivement (...)
Vendredi 02 juillet 2021
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Vers un rendement 2021 par cépage en Alsace

Les familles professionnelles du vignoble se sont entendues sur le principe d’un rendement par cépage pour 2021. Ce compromis (...)
Jeudi 01 juillet 2021
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article payant Un vin bio éco-conçu pour Carrefour

Développée par la start-up bordelaise EthicDrinks, la cuvée "Act for good" offre un packaging sans capsule, mais avec étiquette (...)
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article payant 17 vins IGP autorisent le recours aux cépages résistants

Le vignoble à Indication Géographique Protégée intègre depuis 2019 des variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium dans (...)
Mercredi 30 juin 2021
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article payant La lumière et la chaleur fatales aux vins rosés

La couleur des bouteilles de vin a moins d’impact sur le vieillissement des rosés que sur celui des blancs ou des effervescents. (...)
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article payant Le pari réussi du vin de cépage pour dynamiser les ventes de Bordeaux

Jusque-là spécialisé dans le vrac, le château Chauvet Dalla Longa se lance dans la vente directe en bouteille pour améliorer (...)
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