Matériel végétal

Des conseils personnalisés pour faire évoluer son vignoble

« Le matériel végétal est l’une des principales voies d’adaptation du vignoble au changement climatique mais il n’existe ni phénotype, ni cépage, ni porte-greffe miracle ».

Pour faire émerger des solutions, Justine Vichard, la fondatrice de la société Pacte Végétal a fait intervenir plusieurs experts sur une plateforme en ligne du 28 au 30 juin derniers.

Ces 3 jours d’échange lui ont permis de créer un questionnaire destiné aux vignerons souhaitant faire évoluer leur vignoble. 

Région, cépages, porte-greffes…

Ils doivent d’abord indiquer leur région, les évènements climatiques auxquels ils sont le plus souvent confrontés (gel, grêle, échaudage, stress hydrique…), quel cépage en souffre le plus, l’âge moyen de leurs plants de vigne, en précisant s’ils sont issus de clonage, de sélection massale, de pépinières, ou s’ils ont été greffés à la parcelle.

Passée cette étape, les vignerons renseignent le pourcentage de dépérissement, ses porte-greffes, la profondeur de ses sols, ses possibilités d’irrigation ou encore son affiliation à une AOP ou une IGP.

Quelles priorités ?

Justine Vichard leur demande finalement leurs priorités : garder des raisins de bonne qualité à maturité, conserver les caractéristiques organoleptiques et aromatiques de leurs vins, augmenter leur rendement, ou valoriser une approche innovante auprès de leurs clients.

Elle répond ensuite à chacun de manière individuelle. Un webinaire présentant le questionnaire et donnant quelques exemples de voies d’adaptation est disponible sur Youtube.