Les chaleurs extrêmes qui ont sévi dans le Gard et l’Hérault le 28 juin ont provoqué des dégâts d’une ampleur jusqu’ici inédite. Feuilles et raisins ont grillé comme s’ils avaient été passés au chalumeau. Le recensement des dégâts est en cours, mais la note s’annonce d’ores et déjà salée. (...)

Répondant aux demandes croissantes des marchés, ce plafond théorique du rendement en cognac répond aux besoins commerciaux. Mais ne reflète pas la réalité agronomique, marquée par le mildiou, la grêle et l’échaudage. (...)

Alors que le stress hydrique s’installait, d’importantes intempéries viennent de gorger les sols du Sud-Est au meilleur moment qui soit. (...)

Quelques viticulteurs ont cessé de rogner leurs vignes. Ils laissent les rameaux se développer, puis ils les tressent au-dessus du dernier fil de palissage. Selon eux, les grappes sont plus aérées et mûrissent mieux. (...)

Qu’il s’agisse de confusion sexuelle, de talc ou de trichogrammes, les options remplaçant la chimie à la vigne comportent toujours des limites à connaître pour maximiser la protection contre les vers de la grappe ou la cicadelle verte. (...)

Après le gel, le mildiou, c’est l’échaudage de la semaine passée qui est venu affecter la récolte champenoise. (...)

Les premiers signes d'échaudage font leur apparition notamment en Bourgogne où les Chambres d'Agriculture de Saône-et-Loire et de Côte-d'Or ont pu constater que les grappes se teintent d'une couleur (...)

« Vous mettez de la crème solaire sur vos enfants quand ils sont exposés au soleil, nous faisons de même avec nos baies de raisins » explique à la BBC Bruce Tyrrell (président du domaine (...)