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#Bulles

article payant Fédération française des vins d’apéritif et syndicat français des vins mousseux réélisent leurs présidents respectifs

Jérôme Perchet effectuera un 2ème mandat à la tête de la fédération française des vins d’apéritif, de même que Jean-Jacques (...)
Jeudi 18 août 2022
Fédération française des vins d’apéritif et syndicat français des vins mousseux réélisent leurs présidents respectifs

Les grands crus et grandes crises des vins de Bordeaux vus par Jean-Michel Cazes

Mettant à profit ses archives et les confinements imposés par la crise covid, la figure du vignoble de Pauillac signe une (...)
Samedi 23 juillet 2022
Les grands crus et grandes crises des vins de Bordeaux vus par Jean-Michel Cazes

article payant Simplification et harmonisation pour les vins AOC d’Anjou-Saumur

L’Inao a validé la demande des 26 AOC angevines de simplifier les règles de taille et de plantations dans les cahiers des (...)
Jeudi 30 juin 2022
Simplification et harmonisation pour les vins AOC d’Anjou-Saumur

article payant D’artigny, le leader des vins effervescents sans alcool se met en scène cet été

La marque, qui occupe la moitié du marché français de sa catégorie, profite de l'été pour se mettre en scène et renforcer (...)
Mardi 28 juin 2022
D’artigny, le leader des vins effervescents sans alcool se met en scène cet été

article payant Appellation d'origine pour les vins anglais du Sussex

Dans le Sud-Est de l’Angleterre, le comté du Sussex deviendra la première région viticole anglaise à décrocher une « AOP (...)
Lundi 27 juin 2022
Appellation d'origine pour les vins anglais du Sussex

article payant Outre-Manche, "l'attitude à l’égard des vins français semble très positive"

A la suite de son événement physique début juin, la London Wine Fair revient ces 20 et 21 juin avec sa version digitale. (...)
Jeudi 23 juin 2022
Outre-Manche, 'l'attitude à l’égard des vins français semble très positive'

article payant Oubliez les vins nature, ce sont "les vins honnêtes" qui feront l’avenir

Mettant en réflexion les tendances de consommation de demain, la filière des vins et spiritueux évoque la nécessité de prouver (...)
Mardi 21 juin 2022
Oubliez les vins nature, ce sont 'les vins honnêtes' qui feront l’avenir

S'il fallait laisser une bouteille de vin ouverte 5 semaines au frigo, ce serait... Du Sauternes !

C’est scientifiquement prouvé par la dégustation : les liquoreux ont une aptitude nette à la conservation après l’ouverture, (...)
Samedi 18 juin 2022
S'il fallait laisser une bouteille de vin ouverte 5 semaines au frigo, ce serait... Du Sauternes !

article payant Un vin rouge effervescent à l'essai

Quatre étudiants en licence pro à Cahors ont élaboré une cuvée expérimentale de vin rouge pétillant issu des cépages merlot (...)
Lundi 13 juin 2022
Un vin rouge effervescent à l'essai

Les vins de Loire par voies et par chenins pendant une semaine

Du 13 au 19 juin prochains, producteurs, cavistes, restaurateurs se mobilisent pour faire vivre la chenin fan week. Une initiative (...)
Vendredi 10 juin 2022
Les vins de Loire par voies et par chenins pendant une semaine
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