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Retrouvez tous les articles : Bulles
Jeudi 17 mai 2018 - Distribution par Marion Sepeau Ivaldi   
Tête d'affiche en 2017, le Château Simard revient dans la FAV Intermarché avec le millésime 2010.

Intermarché mise sur les valeurs sûres

L’enseigne a dévoilé à la presse le 16 mai une partie de la sélection de la prochaine Foire aux vins d’automne qui mise sur des valeurs sûres. (...)
Jeudi 17 mai 2018 - Vins et Média par Alexandre Abellan   
Annoncé en novembre 2017, le mariage de Meghan Markle et du prince Harry a nourri les premiers articles de tabloids sur leur vin de noces dès janvier 2018.

Les paris restent ouverts sur le vin du mariage du prince Harry

Le suspens est à son comble au Royaume-Uni : avec quelles bulles britanniques sera porté le toast concluant la cérémonie monarchique de samedi ? Les bookmakers ont des pistes sérieuses… (...)
Lundi 30 avril 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Revendiquant une fondation en 1551, Codorníu se flatte d’être l’entreprise la plus ancienne d’Espagne.

Codorníu rejette un rachat, mais accepte l’entrée d’actionnaires minoritaires

Déclinant les avances d’un fonds d’investissement américain, souhaitant prendre une participation majoritaire, le groupe catalan cherche un actionnaire minoritaire pour remédier au désinvestissement d’une branche familiale. (...)
Vendredi 13 avril 2018 - Marketing par Aude Lutun   
Maxime Toubart, président du Syndicat général de la Champagne. entouré de son conseil d’administration lors du vote.

Les vignerons prennent la main sur la communication

Faute d’un consensus interprofessionnel sur ce sujet, les vignerons viennent de voter hier le budget d’une communication sur le Champagne, qui sera lancée en juin. (...)
Lundi 09 avril 2018 - Opinions par Marion Sepeau Ivaldi   
Maxime Toubart, président du Syndicat général des vignerons de la Champagne : ' Le prix, cette valorisation remarquable de la bouteille de Champagne, est intimement lié à la qualité des raisins produits par les viticulteurs'.

« Nous sommes déterminés à défendre le partage de la valeur ajoutée »

Le Syndicat général des vignerons a décidé de prendre son avenir à bras le corps. Entre pilotage de la qualité, mesures agri-environnementales et communication : l'appellation montre un dynamisme certain. Rencontre avec le président du Syndicat général des vignerons de la Champagne qui tient son assemblée générale le 12 avril. (...)
Mardi 03 avril 2018 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi   
Pata Negra est forte d'une véritable diversité de l'offres. La marque compte pas moins de 25 références.

Pata Negra nourrit des ambitions en GD française

Marque ombrelle de Garcia et Carrion, Pata Negra se lance dans la conquête de la grande distribution française. Une initiative qui invite les consommateurs français à la découverte des vins espagnols. (...)
Dimanche 18 mars 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Si l’histoire viticole du Brésil remonte au XVIème siècle et la colonisation portugaise, son développement a réellement début avec la fin de dictature militaire en 1985, et l’ouverture économique qui a suivi.

Le Brésil veut se positionner en référence des vins effervescents

Ne voulant plus être réduit à ses plages et son carnaval, le vignoble sud-américain compte exister face aux productions de ses voisins reconnus en prenant un créneau vacant. (...)
Vendredi 16 mars 2018 - Gens du vin par Aude Lutun   
Maxime Toubart est réélu président du syndicat des vignerons de Champagne. Durant son nouveau mandat sera notamment finalisé le dossier de délimitation de l'extension de l'aire de l'AOC.

Maxime Toubart réélu président du SGV

Maxime Toubart a été réélu, le 15 mars, président du syndicat général des vignerons (SGV) de Champagne pour un mandat de deux ans. De nombreux dossiers sont au programme avec entre autres la négociation des prochains accords interprofessionnels et la nouvelle délimitation de l’aire. (...)
Mardi 13 mars 2018 - Entreprises par Bertrand Collard   
Sylvain Depiesse, directeur des domaines, Aurélien Piffaut, directeur général, Mathieu Goublot, œnologue, François Piffaut directeur oenotourisme, Nadine Gublin œnologue conseil et Julien Lepont, directeur marketing.

Belle croissance pour Veuve Ambal

L'an dernier, Veuve Ambal a vu ses ventes progresser de 12 % en volume comme en valeur. L'entreprise progresse surtout à l'export. (...)
Mardi 13 mars 2018 - Conjoncture par Alessandra Piubello   
Le Prosecco vient de relever un nouveau défi : se positionner comme le leader de la bulle aux Etats-Unis.

Dépassement historique aux États-Unis

Les marchés sont toujours aussi favorables au plus célèbre des effervescents italiens. Ce dernier vient de battre un nouveau record : dépasser le chiffre d'affaires du Champagne aux États-Unis sur le marché off-trade. (...)
Mardi 27 février 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Dominique Furlan et Jean-Jacques Resse ont fait validé leur projet de fusion ce 23 février.

Les caves de Saint-Pey et Saint-Christophe fusionnent

Prenant le nom de Louis Vallon, la marque emblématique des bulles bordelaises, cette union consolide le statut de leader de Saint-Pey Génissac et pérennise l’activité à Saint-Christophe-de-Double. (...)
Mardi 20 février 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Devenu la figure incontournable des effervescents modernes, le Prosecco parraine logiquement le stand des vins pétillants de Vinisud 2018.

Connaissez-vous les, incroyables, chiffres du développement du Prosecco ?

À l'occasion du salon Vinisud, et d’une masterclass avec Andrea Battistela, du Consortium de la DOC Prosecco, essayez de chiffrer la progression de la bulle qui monte, qui monte. (...)
Lundi 19 février 2018 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi   
Les vins effervescents sont en progression dans le monde.

La production des effervescents en hausse de 10 % en 2022

Production et consommation des vins à bulles ne cessent de croître. Michel Rémondat, directeur de Bulles Expo, pense que cela ne va pas s’arrêter. (...)
Lundi 19 février 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Avec 6 600 hectares, les Vignerons Ardéchois représentent 85 % de la production départementale. Sur 60 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2017, seuls 20 % étaient réalisés à l’export.

Les Vignerons Ardéchois s’essaient aux bulles

La cave coopérative de Ruoms tente une incursion dans le monde des vins perlants avec une déclinaison de sa cuvée caviste pour toucher de nouveaux consommateurs. (...)
Dimanche 18 février 2018 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi   
Au centre Fabrice Rieu, président de Vinisud et Jean-Louis Cazaubon, vice-président de la région Occitanie, lors de l'inauguration de Vinisud 2018 le 18 février.

Devenir le premier salon éco-responsable

Jean-Louis Cazaubon, vice-président de la région Occitanie, a coupé le ruban tricolore, donnant le coup d’envoi de la quatorzième édition de Vinisud, marqué, cette année, par une mise en avant des démarches responsables. (...)
Jeudi 15 février 2018 - Culture et vin par Aude Lutun   
En quelques heures, le jeudi 8 février, une vingtaine de « riders » s'est réunie pour réaliser son tournage express, sans possibilité de seconde prise.

Godille entre les ceps

A l’initiative de Léo Ginailhac, photographe et réalisateur rémois, 20 jeunes skieurs ont dévalé les vignes de la Montagne de Reims à Chamery. (...)
Vendredi 16 février 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
D’après les experts sondés par Wine Intelligence, le profil idéal du vin pétillant pour le marché chinois est doux (« pas trop sucré, mais assez pour équilibrer l’acidité ») et légèrement pétillant (« pensez frizzante »).

Quand la Chine s’éveillera aux vins effervescents

Wine Intelligence prédit un changement d’approche des consommateurs chinois face aux bulles, avec l’arrivée d’une nouvelle génération et de prix bas. (...)
Vendredi 16 février 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
D’ampleur internationale, les évènements de la famille royale anglaise mobilisent les foules, dans les rues comme derrière les télévisions. En témoignent le mariage du prince William en 2011 ou le jubilé de diamant de la reine Élisabeth II en 2012.

La famille royale, appui de la consommation des vins effervescents anglais ?

Alors que la croissance des ventes de bulles se tasse en Grande Bretagne, le développement des vins locaux serait soutenu par le calendrier des festivités 2018. (...)
Vendredi 16 février 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
D’après les données de Kantar World Panel, 39 millions d’apéritifs sont servis en France chaque semaine. Dont les deux-tiers avec des boissons alcoolisées.

Comment désaisonnaliser et rajeunir la consommation de vins effervescents ?

Pour partir à la conquête de nouveaux acheteurs et ne plus se cantonner aux fêtes de fin d’année, les analystes de Kantar conseillent de s’appuyer sur les dernières tendances de l’agroalimentaire. (...)
Mardi 13 février 2018 - Conjoncture par Aude Lutun   
Pour la première fois, les ventes dans les pays tiers (76.8 millions de cols) ont dépassé celles réalisées en Europe (76.5 millions de bouteilles)

La France représente 50 % des ventes de Champagne

Si la Champagne enregistre une hausse de son chiffre d’affaires (4 %) et de ses ventes (0.4 %), le marché français baisse. Un retrait désormais structurel car il est observé depuis 2008. (...)
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