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#Bulles

article payant Les jeunes consommateurs de vins détrônent les boomers : entre curiosité, attentes et malentendus

Longtemps considérés comme désengagés ou infidèles au vin, les jeunes consommateurs américains ont pourtant pris la tête (...)
Mercredi 07 janvier 2026
Les jeunes consommateurs de vins détrônent les boomers : entre curiosité, attentes et malentendus

article payant Les arrachages de vignes "font craindre la perte du savoir-faire français, le non-renouvellement des générations et hypothéquer l’avenir de notre filière"

Le constat est sans appel pour les vins de base mousseux : "il n’est pas possible de trouver en France certains vins nécessaires (...)
Samedi 27 décembre 2025
Les arrachages de vignes 'font craindre la perte du savoir-faire français, le non-renouvellement des générations et hypothéquer l’avenir de notre filière'

article payant Cette coopérative prime jusqu’à 3 000 €/ha la plantation des vignes résistantes aux maladies ou aux fortes chaleurs

Souvignier gris, arinarnoa, marselan, vidoc… La cave coopérative duraquoise a mis en place un système de prime pouvant atteindre (...)
Mercredi 02 juillet 2025
Cette coopérative prime jusqu’à 3 000 €/ha la plantation des vignes résistantes aux maladies ou aux fortes chaleurs

article payant Toutes les caractéristiques des nouvelles levures pour vos vinifications 2025

Mélanges de levures, bioprotection contre les Bretts et fraîcheur dans les vins : cette année encore, les innovations œnologiques (...)
Mercredi 11 juin 2025
Toutes les caractéristiques des nouvelles levures pour vos vinifications 2025

article payant 7 millions € pour les Grands Chais qui croient dans la croissance des crémants d’Alsace

Le premier producteur de crémants d’Alsace s’outille pour accompagne la croissance des vins effervescents, avec un outil (...)
Mardi 10 juin 2025
7 millions € pour les Grands Chais qui croient dans la croissance des crémants d’Alsace

article payant Les vins effervescents d'Angleterre devant ceux de Champagne à l'aveugle

Vingt-six effervescents internationaux de renom ont été dégustés à l’aveugle par un aréopage de dégustateurs britanniques (...)
Samedi 24 mai 2025
Les vins effervescents d'Angleterre devant ceux de Champagne à l'aveugle

article payant Le crémant de Loire bat des records

Que ce soit à l’export ou en grande distribution France, l’appellation ligérienne a performé en 2024, avec des croissances (...)
Lundi 19 mai 2025
Le crémant de Loire bat des records

article payant Le vin ch’ti des Hauts-de-France se décline à présent en effervescent

Toujours en progression dans leur production, les vignerons du collectif des Hauts-de-France étendent leur gamme avec l'arrivée (...)
Vendredi 16 mai 2025
Le vin ch’ti des Hauts-de-France se décline à présent en effervescent

article payant Le marché chinois du vin retrouve des couleurs, et sort du rouge

En amont du salon international ProWine Hong Kong, qui ouvre ses portes ces 14, 15 et 16 mai, ses organisateurs ont publié (...)
Mercredi 14 mai 2025
Le marché chinois du vin retrouve des couleurs, et sort du rouge

Freixenet taille dans ses effectifs quand le vignoble du Priorat défend son accès à l’eau

Face aux conditions météorologiques extrêmes qui touchent la Catalogne depuis quelques années et mettent à mal la production (...)
Vendredi 09 mai 2025
Freixenet taille dans ses effectifs quand le vignoble du Priorat défend son accès à l’eau
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Vaucluse - CDI Domaine De Cabridon
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Côte-d'Or - Stage Domaine Leflaive
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