Jugement de Londres

Les vins effervescents d'Angleterre devant ceux de Champagne à l'aveugle

omme l’an dernier en ouverture du salon britannique, ses organisateurs ont voulu rejouer le fameux « Jugement de Paris » pour refléter l’évolution du monde du vin sur près d’un demi-siècle. Cette fois, Sarah Abbott MW et Ronan Sayburn MS ont sélectionné de grands vins effervescents du monde entier pour les faire déguster en duos – un Champagne contre un effervescent du monde – par 16 dégustateurs de premier plan, dont le célèbre auteur et présentateur Oz Clarke. « Nous avons associé certains vins en établissant une corrélation directe entre les cépages, le terroir, le vieillissement et le style », explique Sarah Abbott, directrice de l’agence de marketing et de relations publiques Swirl Wine Group. « Dans d’autres cas, lorsqu’il s’agissait de vins très typés, nous les avons associés parce qu’ils affichaient une personnalité ou une structure similaire, même si leurs composantes étaient très différentes ».

Sur les vingt-six cuvées en lice, deux vins se sont distingués : la Cuvée 2013 Dom Pérignon et le millésime 2010 Nyetimber 1086 du domaine anglais éponyme. Si les Champagnes ont totalisé le plus de points – 2 782 contre 2 418 points pour les effervescents internationaux – le vin le mieux noté de la dégustation était… l’anglais. L’objectif de la dégustation, explique un communiqué, était de déterminer « si les vins fins rivalisent désormais sur un même pied d’égalité ». La performance des bulles anglaises – dont deux cuvées se sont retrouvées en haut du palmarès* – laisse à penser en effet que le Champagne n’a qu’à bien se tenir. Ronan Sayburn temporise toutefois : « Au final, le Champagne continue de régner en maître, les cuvées prestige matures affichant leur noblesse ». Enfin, quant au critère de rapport qualité-prix, c’est la Nouvelle-Zélande qui remporte l’adhésion des dégustateurs avec la cuvée non millésimée Pelorus Rosé de Cloudy Bay.

*Les dix vins les mieux notés à l’aveugle étaient les suivants :

2010 Nyetimber 1086, UK

2016 Gusbourne '51 degrees North' UK

2013 Cuvée Dom Perignon

2010 Champagne Ruinart 'Dom Ruinart'

2013 Champagne Taittinger 'Comtes de Champagne'

Champagne Krug Grande Cuvée, 172ème Édition

2008 Champagne Bollinger 'R.D.'

NV Champagne Egly Ouriet 'V.P Vieillissement Prolonge'

NV Roederer Estate 'Quartet' Anderson Valley, USA

2019 Graham Beck 'Cuvée Clive', Afrique du Sud