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#Bulles

Un réseau de contrebande de bouteilles en verre démantelé dans le vignoble

Faisant monter artificiellement les prix des bouteilles de vin en jouant sur le sentiment de pénurie, une bande organisée (...)
Samedi 01 avril 2023
Un réseau de contrebande de bouteilles en verre démantelé dans le vignoble

article payant Le vin méthode nature peaufine sa charte sur le sexisme, les pet’nat et le négoce

Le jeune syndicat de défense des vins naturels continue de préciser son cahier des charge, avec des points techniques, mais (...)
Mardi 28 mars 2023
Le vin méthode nature peaufine sa charte sur le sexisme, les pet’nat et le négoce

article payant Castelnau affirme son positionnement plus champagne et moins sparkling

Ayant pu s’approcher des codes du Prosecco dans son packaging noir, la marque Castelnau reprend des dorures et reliefs purement (...)
Vendredi 24 mars 2023
Castelnau affirme son positionnement plus champagne et moins sparkling

Vin aromatisé, le vermouth retrouve la cote

Micro-tendance ou lame de fond, le vermouth s’offre un come-back chez les wine-geeks. Mais attention, pas n’importe lequel (...)
Mardi 14 mars 2023
Vin aromatisé, le vermouth retrouve la cote

article payant Les vins français en force à Vinexpo America et à la conquête du marché américain

Le salon Vinexpo America Drinks America a retrouvé New York les 8 et 9 mars pour sa cinquième édition : 440 exposants dont (...)
Lundi 13 mars 2023
Les vins français en force à Vinexpo America et à la conquête du marché américain

L'artiste François Réau satellise les caves d'Ackerman

Le thème de la grande comète de 1811, année de naissance de la maison, est abordé cette année par le résident sélectionné. (...)
Lundi 13 mars 2023
L'artiste François Réau satellise les caves d'Ackerman

Du stockage de moûts aux bulles IGP, les vins du Sud-Ouest réfléchissent à leur avenir

L’interprofession des vins du Sud-Ouest planche sans tabou sur de futurs leviers d’adaptation aux conditions climatiques (...)
Vendredi 10 mars 2023
Du stockage de moûts aux bulles IGP, les vins du Sud-Ouest réfléchissent à leur avenir

article payant Bien éliminer son adjuvant pour réussir son vin effervescent

Pour garantir un vin effervescent qui bulle et qui mousse, l’élimination du dépôt constitué par les levures et l’adjuvant (...)
Jeudi 09 février 2023
Bien éliminer son adjuvant pour réussir son vin effervescent

article payant Combien pèse LVMH à Cognac et en Champagne ?

Sous-performant à Cognac avec Hennessy et surperformant en Champagne avec ses 6 maisons, le premier groupe de luxe au monde (...)
Mardi 07 février 2023
Combien pèse LVMH à Cognac et en Champagne ?

-11 %, les ventes de champagnes dévissent en grande distribution

Les vins effervescents pâtissent de la morosité économique de 2022 dans les linéaires : avec le repli vers des bulles plus (...)
Vendredi 03 février 2023
-11 %, les ventes de champagnes dévissent en grande distribution
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