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#Bouteille

"Les restaurateurs ne se font pas une si grosse marge sur le vin"

Quand un vigneron voit le prix de ses bouteilles quintupler dans un restaurant, il n’est pas rare qu’il grogne… Pour lever (...)
Samedi 06 avril 2024
'Les restaurateurs ne se font pas une si grosse marge sur le vin'

article payant "Je peux déposer mes colis à 200 m de chez moi", des points relais facilitent l'expédition des bouteilles de vins

En quelques années, la Champagne s’est dotée d’un réseau de quarante-six points relais pour l’expédition de petits colis (...)
Jeudi 04 avril 2024
'Je peux déposer mes colis à 200 m de chez moi', des points relais facilitent l'expédition des bouteilles de vins

Mensualisation et numérisation pour l’info vin et gastronomie de Michel Bettane et Thierry Desseauve

Bettane & Desseauve lance un nouveau média 100 % web, alliant texte, podcasts et vidéo en complément du trimestriel papier (...)
Jeudi 04 avril 2024
Mensualisation et numérisation pour l’info vin et gastronomie de Michel Bettane et Thierry Desseauve

Premiers générateurs anti-grêle automatiques dans le vignoble français

Ensemençant sans intervention manuelle les nuages à l’iodure d’argent, 2 générateurs contrôlés à distance permettent d’étendre (...)
Mercredi 03 avril 2024
Premiers générateurs anti-grêle automatiques dans le vignoble français

article payant Comment vendre du vin dans les restaurants étoilés ?

L’annonce des prix Michelin de la Sommellerie 2024, lors de la sortie du guide annuel a rappelé l’importance de la restauration (...)
Mercredi 03 avril 2024
Comment vendre du vin dans les restaurants étoilés ?

Ni cuivre, ni soufre, ni intrants de synthèse sur 12 hectares

Aucun produit chimique n’est appliqué sur les vignes en appellation coteaux-du-loir du château Bénéhard. Sa propriétaire (...)
Mardi 02 avril 2024
Ni cuivre, ni soufre, ni intrants de synthèse sur 12 hectares

Réunion et rémunération de la filière et des distributeurs des vins de Bordeaux ce 8 avril

Une table ronde doit réunir lundi prochain les représentants de la grande distribution et les opérateurs du vignoble girondin (...)
Mardi 02 avril 2024
Réunion et rémunération de la filière et des distributeurs des vins de Bordeaux ce 8 avril

"On gagne 400 €/an", avec Sentia des analyses du vin moins chères en toute autonomie

Faire une analyse dans son chai en quelques minutes : c’est possible grâce à l’analyseur portatif de l’entreprise australienne (...)
Mardi 02 avril 2024
'On gagne 400 €/an', avec Sentia des analyses du vin moins chères en toute autonomie

article payant Plus de certification HVE automatique pour Terra Vitis, qui souhaite un double audit bio

Le label Terra Vitis détend ses liens avec la certification Haute Valeur Environnementale présentant un surcoût moins intéressant (...)
Mardi 02 avril 2024
Plus de certification HVE automatique pour Terra Vitis, qui souhaite un double audit bio

Les consommateurs prêts à payer le même prix pour un vin produit par une femme ou un homme

Contrairement à ce que les manchettes de la presse peuvent laisser entendre, une étude montre que la valorisation d'une bouteille (...)
Mardi 02 avril 2024
Les consommateurs prêts à payer le même prix pour un vin produit par une femme ou un homme
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Saône-et-Loire - Stage SCEV DOMAINE JOBLOT
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Haut-Rhin - CDD AEB FRANCE
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