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#Bouteille

"Les vignerons du Languedoc doivent oublier le sauvignon !"

Michel Bataille va planter 23 cépages blancs étrangers entre Narbonne et Béziers pour trouver les plus adaptés au changement (...)
Jeudi 14 mars 2024
'Les vignerons du Languedoc doivent oublier le sauvignon !'

article payant Des vins haut de gamme pour le négoce Monmousseau

Fondée en 1886 et basée à Montrichard, au cœur de l’AOC Touraine, Monmousseau affiche une nouvelle gamme et une image renouvelée, (...)
Jeudi 14 mars 2024
Des vins haut de gamme pour le négoce Monmousseau

Pas plus de 5 actions œnologiques tolérées pour les vins français Demeter

Pour tendre vers le moins d’intrants possible, la certification de biodynamie limite à cinq le nombre d’interventions tolérées (...)
Mercredi 13 mars 2024
Pas plus de 5 actions œnologiques tolérées pour les vins français Demeter

Il laisse une partie de son vignoble à des amateurs pour diversifier ses revenus

Le vigneron Alain Blanchon a imaginé une application smartphone via laquelle des amateurs peuvent acquérir 12 pieds de ses (...)
Mercredi 13 mars 2024
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article payant Partouche investit dans la cave à vins virtuelle InterCellar

Le groupe de casinos et d'hôtellerie s'allie à la startup couplant cave à vins et blockchain pour offrir à sa clientèle de (...)
Mercredi 13 mars 2024
Partouche investit dans la cave à vins virtuelle InterCellar

Quel rendement 2024 en Champagne ? "Faites le calcul à partir de 300 millions de bouteilles"

Faut-il voir le verre des ventes de Champagne à moitié plein, avec sa valorisation insolente, ou à moitié vide, avec ses (...)
Mercredi 13 mars 2024
Quel rendement 2024 en Champagne ? 'Faites le calcul à partir de 300 millions de bouteilles'

Ni euphorique ni catastrophique, ProWein interroge les vins français

1 salon, 2 ambiances sur les stands français du salon allemand ProWein qui ferme ses portes. Ceux ayant enchaîné les rendez-vous (...)
Mardi 12 mars 2024
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Des vins produits grâce à l'IA pour promouvoir la Moldavie

Astucieusement, la Moldavie fait la promotion de ses vins pendant le salon de Düsseldorf en mettant en exergue des cuvées (...)
Mardi 12 mars 2024
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Ambitieuse relance du vin fou d’Henri Maire

Marque emblématique, le vin fou d’Henri Maire est recréé par le groupe Boisset qui mise dans la création d’une catégorie (...)
Mardi 12 mars 2024
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article payant Plus de valeur, moins de volume pour les vins sud-africains

Présents en nombre dans les allées de Düsseldorf, les vins sud-africains ont engagé une longue démarche qualitative de valorisation (...)
Lundi 11 mars 2024
Plus de valeur, moins de volume pour les vins sud-africains
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