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article payant Les conseils des vignerons et des œnologues pour élaborer de bons vins sans alcool

Lancer une gamme de vins sans alcool ne s’improvise pas. Deux vignerons expliquent comment ils ont franchi le pas et les (...)
Mercredi 28 février 2024
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article payant O-I investit 95 millions € pour décarboner ses bouteilles de vin

Le géant verrier américain annonce un investissement record pour moderniser ses deux usines centenaires à Gironcourt-sur-Vraine (...)
Mercredi 28 février 2024
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La sortie de crise viticole viendra de "NOUS" vignerons et "PERSONNE d’autre"

Venant de faire condamner deux négociants pour prix abusivement bas sur le fondement d’Egalim, le vigneron médocain Rémi (...)
Mercredi 28 février 2024
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article payant Tout savoir sur les câbles chauffants pour lutter contre le gel dans les vignes

En quelques années, l’offre en câbles chauffants pour protéger les vignes du gel s’est bien étoffée. Voici ce qu’il faut (...)
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article payant Le bio s’approche des 10 % des vignes de Champagne

Le bio commence à s’installer en Champagne, avec un rythme de conversions élevé depuis 2020. Le nombre de bouteilles bio (...)
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article payant De nouvelles analyses pour les vins désalcoolisés

Le laboratoire Excell propose une analyse permettant d'attester du zéro alcool sur l'étiquette ainsi qu’un pack stabilité (...)
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La filière vin paie le verre, l’argent du verre et le cul de la bouteille

Grâce aux fortes hausses de prix assumées par les caves et négociants, les groupes verriers affichent des performances économiques (...)
Lundi 26 février 2024
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Les vignerons corrigent les erreurs de la grande distribution

Partout, les agriculteurs investissent les grandes surfaces pour dénoncer les pratiques commerciales trompeuses. Nouvel exemple (...)
Vendredi 23 février 2024
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Monsieur le président, voici comment simplifier la vie du vignoble

Lors de sa rencontre avec la filière vin sur le Salon International de l’Agriculture ce samedi 24 février, le président Emmanuel (...)
Vendredi 23 février 2024
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Une IRM pour trier et standardiser ces bouchons de liège

Standarisation du bouchage naturel : le fabricant portugais Cork Supply s’est inspiré de la médecine pour breveter une technologie (...)
Vendredi 23 février 2024
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