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Retour des volumes et prix moyens du vrac tous les 15 jours ! » annonce ce début avril à ses ressortissants le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), mettant fin à la suspension décidée par son bureau le 24 octobre 2022 et précisant republier toutes les deux semaines « les volumes et les prix moyens du vrac des contrats enregistrés au CIVB » pour les 4 appellations le souhaitant à date. Soit les AOC Bordeaux, Blaye-Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg et Sainte-Foy-Côtes de Bordeaux.
Ainsi du 18 au 31 mars derniers, le CIVB a enregistré 179 contrats pour 64 000 hl. Avec quasiment 120 contrats ont concerné 52 000 hectolitres de Bordeaux rouge pour un prix moyen de 946 euros le tonneau (952 € pour les 30 000 hl de 2023, mais 720 € pour les 700 hl de 2020). En Bordeaux Supérieur rouge, il s’agissait d’une trentaine de contrats pour 7 000 hl à 1 192 €/tonneau. En Blaye côte de Bordeaux rouge, 6 contrats pour 1 000 hl à 938 €/hl. En Côtes-de-Bourg, 6 contrats pour 1 383 hl pour 1 135 €/hl.
Répondant à des demandes d’Organismes de Défense et de Gestion (ODG), ce rétablissement a été validé par le bureau du CIVB qui se posait la question de couper court aux rumeurs sur les très bas cours que l’on entend dans la campagne bordelaise, notamment avec les prix cassés en grande distribution ce printemps (promotions à 1,89 € la bouteille de Bordeaux rouge chez Lidl et à 1,66 € chez Carrefour qui vient de faire marche arrière) et les appels de la filière (y compris du CIVB) à ne plus laisser les cours dévisser (certains évoquant la limite de 1 000 € le tonneau de Bordeaux rouge sous surveillance, d'autres l'objectif de 1 300 €). « Nous avons arrêté cette publication comme cela servait de point de repère » à la baisse indiquait récemment Allan Sichel, le président du CIVB, pointant que « c’était une décision du bureau, une tentative pour éviter que les gens s’alignent sur les cours les plus bas. Ce n’est pas nécessairement une grande réussite. »
Depuis le 22 février, le jugement Rémi Lacombe tétanise les échanges de vin en vrac déjà ralentis depuis la condamnation de deux négociants girondins pour achat à bas prix (des appels sont en cours). Centrée ce ces enjeux de rémunération (entre prix plancher et révision d'Egalim), une réunion se tient ce lundi 8 avril à 16h30 au CIVB enre la filière vin et la grande distribution pour trouver des accords sur la répartition de la valorisation.
