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#Allan Sichel

"Nous bannissons les pratiques commerciales qui ne respectent pas des prix rémunérateurs pour tous les vins" : Bernard Farges réélu sans un pli sur un plan de crise unitaire

Affichant un plan collectif production-négoce pour un troisième mandat à la présidence de l'interprofession des vins de Bordeaux, (...)
Lundi 07 juillet 2025
'Nous bannissons les pratiques commerciales qui ne respectent pas des prix rémunérateurs pour tous les vins' : Bernard Farges réélu sans un pli sur un plan de crise unitaire

article payant Quand les vins de Bordeaux avaient d’autres ambitions pour 2025

Plongée dystopique dans les archives de l’interprofession de Bordeaux, dans le monde d’avant la crise viticole en 2017-2018 (...)
Lundi 07 juillet 2025
Quand les vins de Bordeaux avaient d’autres ambitions pour 2025

article payant 11,5°, le degré alcool idéal d’un vin pour les jeunes consommateurs et l’export

De quoi refroidir les degrés alcooliques des vins : les consommateurs affirment y voir un critère de choix majeur dans l’achat (...)
Dimanche 25 mai 2025
11,5°, le degré alcool idéal d’un vin pour les jeunes consommateurs et l’export

article payant -18 000 ha de vignes à Bordeaux qui n'en a pas fini avec l'arrachage primé

Constatant toujours un déséquilibre entre son offre et sa demande malgré la réduction de 15 % de son vignoble, Bordeaux se (...)
Mardi 29 avril 2025
-18 000 ha de vignes à Bordeaux qui n'en a pas fini avec l'arrachage primé

article payant x3 le prix du vin en restauration, "c’est beaucoup par rapport au viticulteur qui a peine à vivre de son métier" mais moins "ce n’est pas tenable"

Ne pouvant faire l’impasse sur le débat des coefficients pratiqués, les vins bordelais ont l'ambition de partir à la reconquête (...)
Lundi 31 mars 2025
x3 le prix du vin en restauration, 'c’est beaucoup par rapport au viticulteur qui a peine à vivre de son métier' mais moins 'ce n’est pas tenable'

Objectif 200 restaurants servant 50 % de vins bordelais à Bordeaux

Avis aux restaurateurs bordelais, la mairie et l'interprofession débloquent 30 000 € afin de créer une opération de dégustation (...)
Dimanche 22 décembre 2024
Objectif 200 restaurants servant 50 % de vins bordelais à Bordeaux

Les vins de Bordeaux sans dissolution ni "solution miracle"

Dialogue de sourd entre l’interprofession des vins de Bordeaux défendant le verre à moitié plein de ses actions pour rebondir (...)
Mardi 17 décembre 2024
Les vins de Bordeaux sans dissolution ni 'solution miracle'

"Le vignoble est en faillite, il faut dissoudre l’interprofession"

Appelant les vignerons bordelais à assister à l’assemblée générale du CIVB lundi prochain, la Confédération Paysanne considère (...)
Mercredi 11 décembre 2024
'Le vignoble est en faillite, il faut dissoudre l’interprofession'

Le nouveau conseil spécialisé vin de FranceAgriMer est arrivé

C’est le who’s who de la politique du vin. Tour d’horizon de l’arrêté nommant les 49 personnalités siégeant dès leur première (...)
Mercredi 02 octobre 2024
Le nouveau conseil spécialisé vin de FranceAgriMer est arrivé

article payant Bordeaux tire (et fait) la leçon de l’arrachage de vignes

Touchée depuis de longues années par une crise commerciale d’ampleur, la filière bordelaise explique avoir rapidement compris (...)
Mercredi 10 juillet 2024
Bordeaux tire (et fait) la leçon de l’arrachage de vignes
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