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#Analyse

Les ventes de champagnes rebondissent, celles de Prosecco explosent

Le passage à vide de la crise covid n’est plus qu’un mauvais souvenir, les ventes de vins effervescents repartant à la hausse (...)
Vendredi 10 septembre 2021
Les ventes de champagnes rebondissent, celles de Prosecco explosent

article payant Le cahier des charges des "vins de volcans" se dessine

D’après les premiers résultats de l'étude scientifique portée par l'association Vinora, les vins de volcans présentent des (...)
Jeudi 09 septembre 2021
Le cahier des charges des 'vins de volcans' se dessine

Pellenc lance sa plateforme de suivi en ligne de la vigne au chai

Le constructeur « full liner » met sur les rails Pellenc Connect. Toutes les données des machines du groupe pourront remonter (...)
Mercredi 08 septembre 2021
Pellenc lance sa plateforme de suivi en ligne de la vigne au chai

"Quel vin pour demain ?" ou le livre solutions face au changement climatique

C’est ce 8 septembre que parait le livre « Quel vin pour demain ? Le vin face au changement climatique ». Rencontre avec (...)
Mercredi 08 septembre 2021
'Quel vin pour demain ?' ou le livre solutions face au changement climatique

En attendant les rouges, l’heure est à la vendange des rosés !

Alors que des blancs rentrent encore cette semaine dans les terroirs tardifs, l’augmentation rapide des degrés sonne le début (...)
Vendredi 03 septembre 2021
En attendant les rouges, l’heure est à la vendange des rosés !

article payant La consommation de vin recule-t-elle définitivement chez les jeunes ?

Dans ses nouveaux portraits des consommateurs britanniques et américains, Wine Intelligence révèle que les buveurs réguliers (...)
Mercredi 01 septembre 2021
La consommation de vin recule-t-elle définitivement chez les jeunes ?

article payant Il est encore temps de demander un audit carbone à très bas coût

Le dispositif est destiné aux agriculteurs et viticulteurs installés depuis moins de 5 ans. Pour moins de 200€, un conseiller (...)
Vendredi 27 août 2021
Il est encore temps de demander un audit carbone à très bas coût

article payant Le Mas de la Chevalière en pointe pour les économies d’énergie

Le Mas de la Chevalière a réduit de 20 % sa consommation énergétique grâce à une série de mesures simples à mettre en œuvre. (...)
Mardi 24 août 2021
Le Mas de la Chevalière en pointe pour les économies d’énergie

Une nouvelle piste pour mettre moins de SO2 dans les vins

Des chercheurs espagnols ont remplacé le soufre dans la vinification de chardonnay et d’airén par une saturation des moûts (...)
Vendredi 20 août 2021
Une nouvelle piste pour mettre moins de SO2 dans les vins

Des conseils pour éviter les vins au goût de fumée

Les vignerons ont plusieurs solutions pour repérer les parcelles à risques. Ils devront les vinifier séparément en évitant (...)
Jeudi 19 août 2021
Des conseils pour éviter les vins au goût de fumée
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