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article payant "Est-ce que demain le grand export des vins sera aussi facile qu’hier ?"

Face aux guerres commerciales et aux demandes de bilan carbone, le professeur d’économie Jean-Marie Cardebat mise sur une (...)
Lundi 29 novembre 2021
'Est-ce que demain le grand export des vins sera aussi facile qu’hier ?'

Brissac, son château, ses vins et… ses chênes à barrique

Les tous premiers fûts d’origine angevine ont été commercialisés par la tonnellerie Allary début novembre, nés d’un partenariat (...)
Dimanche 28 novembre 2021
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Le vignoble privé d’aides européennes sous la pression antialcool ?

L’inquiétude monte parmi les représentants viticoles face à un rapport européen de lutte contre le cancer qui juge toute (...)
Vendredi 26 novembre 2021
Le vignoble privé d’aides européennes sous la pression antialcool ?

article payant Il n'y a pas de levures de terroir, contrairement à ce que pensent les vignerons

Lors d'une conférence récente, deux chercheurs bordelais ont montré que les levures et bactéries ne sont en aucun cas liées (...)
Vendredi 26 novembre 2021
Il n'y a pas de levures de terroir, contrairement à ce que pensent les vignerons

article payant "Le secteur du vin devrait suivre de près le développement de la blockchain"

Lors d’un symposium international sur les innovations numériques pouvant se développer dans la filière vin, la technologie (...)
Jeudi 25 novembre 2021
'Le secteur du vin devrait suivre de près le développement de la blockchain'

Mise à nu de l’étude Pestiriv sur l’exposition des riverains à 58 phytos viticoles

Pour rassurer une filière vin méfiante, l’Anses et Santé Publique France misent sur la transparence en publiant le protocole (...)
Jeudi 25 novembre 2021
Mise à nu de l’étude Pestiriv sur l’exposition des riverains à 58 phytos viticoles

article payant Le prix, facteur clé de la consommation de vin pendant la crise sanitaire

Une enseignante-chercheuse conduit depuis 2014 une étude pour évaluer les tendances de consommation de vin en France. Il (...)
Mardi 23 novembre 2021
Le prix, facteur clé de la consommation de vin pendant la crise sanitaire

Albéric Bichot, les Hospices de Beaune dans le sang

Depuis 30 ans, le négociant-éleveur bourguignon ne manque pas une vente aux enchères caritatives de l’hôpital beaunois, dont (...)
Samedi 20 novembre 2021
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Déconfiné pour ses 70 ans, le Beaujolais nouveau a la banane

Après une année sous cloche, le vin primeur renoue en 2021 avec les évènements festifs qui semblent booster la demande et (...)
Jeudi 18 novembre 2021
Déconfiné pour ses 70 ans, le Beaujolais nouveau a la banane

article payant Des économies à faire sur la fertilisation dans de nombreux vignobles

Les réserves azotées sont bonnes dans la plupart des parcelles du fait de la petite récolte 2021. Beaucoup de vignerons peuvent (...)
Lundi 15 novembre 2021
Des économies à faire sur la fertilisation dans de nombreux vignobles
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