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#Sommelier

Un sommelier à la tête du groupe Georges Blanc

Le sommelier Meilleur ouvrier de France Fabrice Sommier prend la tête du groupe du chef étoilé Georges blanc. (...)
Lundi 10 septembre 2018
Un sommelier à la tête du groupe Georges Blanc

article payant La viticulture durable, inconnue de 56 % des consommateurs de vin

Une étude de Verallia chiffre le manque de connaissance du grand public des initiatives environnementales de la filière vin, (...)
Mercredi 05 septembre 2018
La viticulture durable, inconnue de 56 % des consommateurs de vin

article payant Carrefour se positionne sur la bio

L’enseigne s’est posée pour objectif d’être le leader de la bio en 2025. Sa Foire aux vins participe de cette ambition. (...)
Mercredi 01 août 2018
Carrefour se positionne sur la bio

Cap sur le milieu de gamme !

La France doit venir au-devant des sommeliers américains et davantage communiquer sur ses vins moyens de gamme pour gagner (...)
Vendredi 20 juillet 2018
Cap sur le milieu de gamme !

(Re)vivez la Fête de la Fleur de l'intérieur

Rendez-vous mondain du tout-Bordeaux viticole, le dîner de la Commanderie du Bontemps des Médoc, Sauternes et Barsac suit (...)
Samedi 16 juin 2018
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article payant Aveine, un nouvel aérateur connecté pour le vin

Une start-up a développé un aérateur connecté intelligent qui permet d'aérer en temps réel le vin qui s'apprête à être servi. (...)
Mardi 05 juin 2018
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Manon Durand remporte le titre de meilleure élève sommelière

La professionnelle alsacienne vient de remporter la vingt-sixième édition du concours Métro-Michel Chapoutier, qui a départagé (...)
Mercredi 23 mai 2018
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article payant Les grands absents des cartes des vins de restaurants étoilés

Se penchant sur 100 restaurants étoilés au Guide Michelin, une étude inédite révèle les tendances assez conservatrices de (...)
Jeudi 03 mai 2018
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Nouvelle récompense pour le sommelier Éric Beaumard

Handicapé par la vie, le sommelier breton n’a cessé d’être motivé par l’envie pour exceller dans son métier. Une carrière (...)
Mercredi 02 mai 2018
Nouvelle récompense pour le sommelier Éric Beaumard

Coup double au Challenge sommellerie Sud de France

Ce presque trentenaire a réussi à remporter à la fois la sélection nationale et internationale du Challenge de la sommellerie (...)
Mardi 24 avril 2018
Coup double au Challenge sommellerie Sud de France
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