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#Sommelier

Les Master Sommeliers dans l’embarras de la triche

Entachée d’irrégularités, la dégustation à l’aveugle de 23 diplômés vient d’être purement et simplement annulée, mettant (...)
Lundi 29 octobre 2018
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Cyril Coniglio est le meilleur caviste de France 2018

Sommelier de formation, le caviste drômois se voit récompenser pour son professionnalisme. Ce concours étant organisé pour (...)
Lundi 22 octobre 2018
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Kozlović mise sur la jeunesse et la modernité

Cave incontournable d’Istrie à l’architecture moderne, Kozlović a développé un partenariat avec de jeunes restaurateurs (...)
Samedi 20 octobre 2018
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Un sommelier à la tête du groupe Georges Blanc

Le sommelier Meilleur ouvrier de France Fabrice Sommier prend la tête du groupe du chef étoilé Georges blanc. (...)
Lundi 10 septembre 2018
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article payant La viticulture durable, inconnue de 56 % des consommateurs de vin

Une étude de Verallia chiffre le manque de connaissance du grand public des initiatives environnementales de la filière vin, (...)
Mercredi 05 septembre 2018
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article payant Carrefour se positionne sur la bio

L’enseigne s’est posée pour objectif d’être le leader de la bio en 2025. Sa Foire aux vins participe de cette ambition. (...)
Mercredi 01 août 2018
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Cap sur le milieu de gamme !

La France doit venir au-devant des sommeliers américains et davantage communiquer sur ses vins moyens de gamme pour gagner (...)
Vendredi 20 juillet 2018
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(Re)vivez la Fête de la Fleur de l'intérieur

Rendez-vous mondain du tout-Bordeaux viticole, le dîner de la Commanderie du Bontemps des Médoc, Sauternes et Barsac suit (...)
Samedi 16 juin 2018
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article payant Aveine, un nouvel aérateur connecté pour le vin

Une start-up a développé un aérateur connecté intelligent qui permet d'aérer en temps réel le vin qui s'apprête à être servi. (...)
Mardi 05 juin 2018
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Manon Durand remporte le titre de meilleure élève sommelière

La professionnelle alsacienne vient de remporter la vingt-sixième édition du concours Métro-Michel Chapoutier, qui a départagé (...)
Mercredi 23 mai 2018
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